- Učlanjen(a)
- 06.06.2009
- Poruka
- 21.085
Punjeno pile
Sastojci
1 pile - 150 g pileće džigerice - 150 g pilećih bubaca - 100 g kisele pavlake - 2 jajeta - 50 g mrvica od hleba - 1 veza peršuna - 1 kašika ulja - 1 kašika začina od sušenog povrća - 100 g suve slanine - so i biber po ukusu (krupnno mleven).
Priprema
Isitnite bupce i dinstajte ih na ulju 5 minuta. Dodajte džigericu, zaĉin od sušenog povrća,seckan peršun, i 50 g sitno seĉene slanine. Sve dinstajte 15 minuta.Ohladite. Dodajte kiselu pavlaku, jaja, mrvice, so i dosta bibera. Sve izmešajte i nadevajte pile. Zakaĉite ĉaĉkalicom da nadev ne ispadne. Celo pile spolja osolite, pobiberite i obložite ga tankim listovima slanine.
Pecite poklopljeno u pećnici na umerenoj toploti 1 sat.
Sastojci
1 pile - 150 g pileće džigerice - 150 g pilećih bubaca - 100 g kisele pavlake - 2 jajeta - 50 g mrvica od hleba - 1 veza peršuna - 1 kašika ulja - 1 kašika začina od sušenog povrća - 100 g suve slanine - so i biber po ukusu (krupnno mleven).
Priprema
Isitnite bupce i dinstajte ih na ulju 5 minuta. Dodajte džigericu, zaĉin od sušenog povrća,seckan peršun, i 50 g sitno seĉene slanine. Sve dinstajte 15 minuta.Ohladite. Dodajte kiselu pavlaku, jaja, mrvice, so i dosta bibera. Sve izmešajte i nadevajte pile. Zakaĉite ĉaĉkalicom da nadev ne ispadne. Celo pile spolja osolite, pobiberite i obložite ga tankim listovima slanine.
Pecite poklopljeno u pećnici na umerenoj toploti 1 sat.