Signup Now
Da bi mogli da pišete na forumu, otvarate nove teme, kao i da vidite download
linkove morate prvo da se registrujete.

Ukoliko Vam nije jasan proces registracije, molimo vas da kliknete OVDE
Ako ste zaboravili lozinku, kliknite OVDE :)

Punjeno pile

Diskusija u 'Glavna jela' započeta od Coiska, 18.09.2009.

  1. Coiska
    Offline

    Coiska Hoyas Legend

    Postova:
    22.951
    Zahvala:
    267
    Lokacija:
    Kenija - Nacionalni park Tsavo facam nosorozi
    Punjeno pile

    [​IMG]

    Sastojci

    1 pile - 150 g pileće džigerice - 150 g pilećih bubaca - 100 g kisele pavlake - 2 jajeta - 50 g mrvica od hleba - 1 veza peršuna - 1 kašika ulja - 1 kašika začina od sušenog povrća - 100 g suve slanine - so i biber po ukusu (krupnno mleven).

    Priprema

    Isitnite bupce i dinstajte ih na ulju 5 minuta. Dodajte džigericu, zaĉin od sušenog povrća,seckan peršun, i 50 g sitno seĉene slanine. Sve dinstajte 15 minuta.Ohladite. Dodajte kiselu pavlaku, jaja, mrvice, so i dosta bibera. Sve izmešajte i nadevajte pile. Zakaĉite ĉaĉkalicom da nadev ne ispadne. Celo pile spolja osolite, pobiberite i obložite ga tankim listovima slanine.
    Pecite poklopljeno u pećnici na umerenoj toploti 1 sat.
  2. EuroTurs
  3. Nostradamus
    Offline

    Nostradamus Moderator Moderator

    Postova:
    21.257
    Zahvala:
    267
    Pol:
    Muški
    Lokacija:
    Stari Ras
    Punjeno pile


    :info:

    1 pile - 150 g pilece džigerice - 150 g pilecih bubaca - 100 g kisele
    pavlake - 2 jajeta - 50 g mrvica od hleba - 1 veza peršuna - 1 kašika
    ulja - 1 kašika zacina od sušenog povrca - 100 g suve slanine - so i
    biber po ukusu (krupnno mleven).

    Isitnite bupce i dinstajte ih na ulju 5 minuta. Dodajte džigericu,
    zacin od sušenog povrca,seckan peršun, i 50 g sitno secene slanine.
    Sve dinstajte 15 minuta.Ohladite. Dodajte kiselu pavlaku, jaja,
    mrvice, so i dosta bibera. Sve izmešajte i nadevajte pile. Zakacite
    cackalicom da nadev ne ispadne. Celo pile spolja osolite, pobiberite i
    obložite ga tankim listovima slanine.

    Pecite poklopljeno u pecnici na umerenoj toploti 1 sat.
  4. Julkica
    Offline

    Julkica Član

    Postova:
    1.326
    Zahvala:
    1
    Lokacija:
    Germany
    Pile punjeno pečurkama

    Pile punjeno pecurkama


    [​IMG]

    • 1 veće pile
    • 750 g svežih šampinjona
    • peršun
    • 4 jaja
    • 100 g pirinča
    • 200 ml kisele pavlake
    • 2 glavice crnog luka
    • maslinovo ulje
    • 500 g mladih krompirića
    • 4 češnja belog luka
    • so
    • biber
    Pirinač skuvati na uobičajeni način. Glavice crnog luka sitno iseckati i pržiti na zagrejanom maslinovom ulju. Šampinjone iseckati u secku (ili samleti u mašini za mlevenje mesa), pa dodati u šerpu sa lukom. Kada ispari suvišna tečnost, šerpu skinuti sa sporeta, dodati jaja, posoliti, pobiberiti, dodati sitno iseckan peršun, promešati i vratiti na šporet. Kada fil dobije potrebnu gustinu, šerpu skloniti s šporeta, i umešati pirinač i kiselu pavlaku. Pile spolja posoliti i pobiberiti pa ga puniti pripremljenim filom. Tepsiju namazati maslinovim uljem pa staviti pile i tepsiju, a okolo poređati mlade krompiriće. Češnjeve belog luka izgnječiti i isto dodati u tepsiju. Pile preliti sa 2 dl vode. Pile peći 60 minuta (ja sam prvih 15 minuta pile pekla na 250 C, a posle 45 min. na 200C).
Slične teme
Forum Naslov Datum
Glavna jela Punjeno pileće belo meso 15.01.2010
Domaće Knjige Sakic Dusan - Sabrana dela - dopunjeno izdanje 25.10.2010
Vegeterijanska kuhinja Punjeno povrće 23.06.2010
Ljubav - Seks - Romantika Osećaj ispunjenosti posle seksa 17.10.2009
Glavna jela Belo meso punjeno paprikom 20.09.2009

Preporučite stranicu