Signup Now
Da bi mogli da pišete na forumu, otvarate nove teme, kao i da vidite download
linkove morate prvo da se registrujete.

Ukoliko Vam nije jasan proces registracije, molimo vas da kliknete OVDE
Ako ste zaboravili lozinku, kliknite OVDE :)

Prolećne salate

Diskusija u 'Salate' započeta od Chili Peppers, 20.04.2010.

  1. Chili Peppers

    Chili Peppers Član

    Postova:
    4.642
    Zahvala:
    33
    Lokacija:
    Pancevo
    Prolećna salata sa renom

    [​IMG]
    Priprema

    Salatu i spanać iseći na rezance
    Krastavce i luk na kolutiće
    Šargarepu i celer izrendati
    Sve to izmešati,posoliti,pouljiti i posirćetiti i dodati hrena po želji


    Sastojci

    1 glavica zelene salate
    1 veza mladog luka
    1 veza rotkvica
    1 šargarepa
    1 manja glavica celera
    1 krastavac
    Podravkin hren
    1 šaka listova špinata
    maslinovo ulje
    sirće
    so

    Vrijeme pripreme 15 min
     
    Poslednja izmena: 22.04.2010
    Petrina porodica se ovo sviđa.
  2. Chili Peppers

    Chili Peppers Član

    Postova:
    4.642
    Zahvala:
    33
    Lokacija:
    Pancevo
    Prolećna salata od krastavaca

    Prolećna salata od krastavaca

    [​IMG]
    Priprema
    Oljuštiti krastavce i iseći na kolutove
    Dodati seckani mladi beli luk i seckanu mirođiju,posoliti,pobiberiti i izmešati sa pavlakom
    Ohladiti i služiti

    Posluživanje

    Ko ne voli mirođiju ne mora je staviti,salata neće biti ništa manje ukusna

    Sastojci
    3 krastavca
    2 veze mladog belog luka
    1/2 veze mirođije
    1-1.5 pavlaka
    so
    biber

    Vrijeme pripreme 10 min
     
    Poslednja izmena: 21.04.2010
    Petrina porodica se ovo sviđa.
  3. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    34.208
    Zahvala:
    18.798
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Prolećna salata od špargle

    Prolećna salata od špargle

    17-salata.jpg

    Potrebno je: 1 kg špargle, 3 paradajza, 2 veze zelene salate, 2 šake celih badema, 2 kašike maslinovog ulja, so i biber po ukusu.

    Povrće dobro operite, skuvajte u slanoj vodi iseckanu šparglu, pa izvadite i ocedite. U veliku činiju ubacite iscepkanu zelenu salatu, ali sačuvajte 10 većih listova, dodajte šparglu i paradajz isečen na kriške, poslite i pobiberite po ukusu, dobro promešajte. Preostale listove zelene salate umutite u blenderu dok ne dobijete kremasti zeleni namaz, sipajte ga preko salate i na kraju dodajte cele bademe.
     
    Petrina porodica se ovo sviđa.
  4. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    34.208
    Zahvala:
    18.798
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Prolećna salata

    Prolećna salata

    17-prolecna-salata.jpg

    Potrebno je:
    500 g cvetova brokolija, glavica crvenog luka, šaka badema, 12 šnita slanine, 100 g lajt majoneza, 3 kašike vinskog sirćeta i kašičica žutog šećera.

    Cvetove brokolija isecite na manje delove, pa ih kratko skuvajte u slanoj vodi, ali ne dugo da ostanu hrskavi i sveži. Izvadite iz šerpe i stavite na nekoliko minuta u ledenu vodu. Dobro ih ocedite i stavite u veliku činiju za salatu. Crveni luk oljuštite, sitno ga iseckajte i pomešajte sa brokolijem. Slaninu kratko propržite u tiganju, iseckajte je na sitno i ubacite u salatu, pa sve dobro promešajte. Pre serviranja napravite preliv, pomešajte majonez, sirće i šećer i prelijte preko salate. Bademe iseckajte krupno, kratko ih ispecite u rerni ili na tiganju, pa ih stavite preko salate.
     
    Petrina porodica se ovo sviđa.
  5. crvendac_011

    crvendac_011 Always a lady Moderator

    Postova:
    34.208
    Zahvala:
    18.798
    Pol:
    Ženski
    Lokacija:
    Beograd
    Prolećna salata

    Prolećna salata

    17-prolecna-salata.jpg

    Potrebno je:
    500 g mlade šargarepe (rendane ili iseckane na žilijen), 3 struka mladog luka, kašika hladno ceđenog maslinovog ulja, 2 kašičice vinskog sirćeta, kašičica žutog šećera, čen sitno iseckanog belog luka, kašičica rendanog đumbira, kašika meda, so i biber po ukusu.

    U velikoj posudi za salatu pomešajte mladu šargarepu i luk isečen na tanke kolutove. U manjoj činiji sastavite maslinovo ulje, vinsko sirće, beli luk, šećer i đumbir, pa dobro promešajte da se sastojci dobro apsorbuju. Na kraju dodajte med, dobro promešajte i prelijte preko šargarepe i luka. Posolite i pobiberite po ukusu, dobro promešajte, poklopite posudu i stavite je u frižider na 20 minuta pre serviranja.
     
    Petrina porodica se ovo sviđa.
  6. custaf

    custaf Član

    Postova:
    122
    Zahvala:
    36
    Pol:
    Muški
    Lokacija:
    Sarajevo
    Salata od mrkve sa sosom od nara

    Sastojci:

    1kg svježe mrkve
    7 do 8 kašika maslinovog ulja
    jogurta po želji
    sos od nara

    Priprema:

    Očišćenu i opranu mrkvu izrendati i dinstati oko 15 minuta na maslinovom ulju. Kad mrkva omekša izvaditi je na tanjir i ostaviti da se ohladi.

    Na mrkvu staviti jogurta po želi i sos od nara.
     
    Petrina porodica se ovo sviđa.

Preporučite stranicu