- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.982
Prilog od grilovanog povrća, sira i šunke
Za 4 osobe: 100 g kačkavalja isečenog na šnite debljine 1 cm, 2 šnite od po 50 g dimljene šunke, 4 "čeri" paradajza, 4 mlada luka, žuta paprika, plavi patlidžan srednje veličine, veza peršuna, 2 kašike maslinovog ulja, so i biber.
Povrće očistite, plavi patlidžan i papriku isecite na trake a "čeri" paradajz i mladi luk prepolovite. Pripremljeno povrće poređajte na roštilj i pecite 10 minuta. Na pola pečenja okrenite na drugu stranu.
Na roštilju pecite i šnite kačkavalja, po 3 minuta za svaku stranu. Šnite šunke dijagonalno prepolovite da dobijete 4 trougla i sa obe strane kratko ispecite na roštilju. Grilovano povrće, sir i šunku rasporedite na poslužavnik, prelijte s 2 kašike maslinovog ulja, pospite secknaim peršunom, posolite, pobiberite i služite.
Za 4 osobe: 100 g kačkavalja isečenog na šnite debljine 1 cm, 2 šnite od po 50 g dimljene šunke, 4 "čeri" paradajza, 4 mlada luka, žuta paprika, plavi patlidžan srednje veličine, veza peršuna, 2 kašike maslinovog ulja, so i biber.
Povrće očistite, plavi patlidžan i papriku isecite na trake a "čeri" paradajz i mladi luk prepolovite. Pripremljeno povrće poređajte na roštilj i pecite 10 minuta. Na pola pečenja okrenite na drugu stranu.
Na roštilju pecite i šnite kačkavalja, po 3 minuta za svaku stranu. Šnite šunke dijagonalno prepolovite da dobijete 4 trougla i sa obe strane kratko ispecite na roštilju. Grilovano povrće, sir i šunku rasporedite na poslužavnik, prelijte s 2 kašike maslinovog ulja, pospite secknaim peršunom, posolite, pobiberite i služite.