Majčina dušica - čaj, začin i lek

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.990
subota, 28. avg 2010, 15:19 -> 15:56
Izvor: RTS

Čaj, začin i lek


Majčina dušica rado je viđen gost u kuhinji zbog prijatne arome koju daje jelima. Zahvaljujući brojnim lekovitim svojstvima, poznatim već vekovima, čaj od ove biljke nije samo osvežavajući napitak već je i veoma dobar saveznik u borbi protiv više zdravstvenih problema.

Korisna svojstva majčine dušice poznata su već vekovima. Budući da je prilično otporna i na oštrije klimatske uslove, podvrste ove biljke mogu se naći od Grenlanda do Azije.

Majcina-dusica-tex-1.jpg


Kuvari rado koriste majčinu dušicu zbog njenog karakterističnog mirisa


Kao što je to slučaj sa brojnim biljnim vrstama, majčine dušice dosta ima i u mediteranskom pojasu.
Čaj koji se spravlja od sušene majčine dušice može se koristiti za ispiranje usne duplje i grla prilikom upala i inficiranih desni. Odličan je saveznik u borbi protiv nadutosti, ali i reumatičnih bolova.
Efikasno ublažava kašalj tokom gripa i prehlade, a i simptomi velikog kašlja blaži su nakon nekoliko šoljica čaja od ove biljke prijatne arome.
Nemilosrdna prema gljivicama, kao i matičnjak i žalfija, majčina dušica preporučuje se u slučaju infekcija izazvanih ovim mikroorganizmima. Ulazi u sastav mnogih lekovitih preparata farmaceutske industrije, ali se koristi dosta i u kozmetici.
Zahvaljujući etarskom ulju i timolu daje se protiv crevnih parazita, naročito protiv dečjih glista.

Majcina-dusica-box.jpg


Lekoviti sastojci koji se nalaze u listu i cvetu biljke kuvanjem se brzo izgube pa stručnjaci savetuju da se suva stabljika samo prelije vrelom vodom.
Veoma mirisna i lekovita višegodišnja zeljasta biljka često se koristi i kao začin jer jelima daje posebnu aromu.
Duža upotreba, pa čak i u većim količinama ne izaziva nikakve nelagodnosti niti znake zavisnosti.
U srednjem veku, žene su vitezima i ratnicima često davale poklone u kojima je obavezan sastojak bila i majčina dušica. Verovalo se da će mu u boju doneti hrabrost i odvažnost.
Latinski naziv biljke koja je korišćena i kao tamjan je Thymus serpyllum. Pripisivano joj je magično svojstvo „propusnice" u drugi život.





 
Natrag
Top