Mafini - slatki

[crvendac_011]

Antistres mafini

Antistres mafini

Sastojci:
​

125 g zobenoga brašna
125 g integralnoga pšeničnog brašna
1 jaje
2 i ½ kašičica sode bikarbone
2 kašičice meda
300 ml nezaslađenoga soka od jabuke
3 manje zrele banane
3 kašičice krupnije mlevenih oraha
1 i ½ kašičica cimeta

Postupak:
U mikser stavite zobeno i integralno pšenično brašno, jaje, sodu bikarbonu i med pa sve dobro izmešajte.

Dolivajte sok od jabuke sve dok masa ne postane mekana i glatka.

Smesi dodajte naseckane banane, orahe i cimet te sve izmešajte.

Napunite nauljeni pleh za mafine i pecite u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 25 minuta ili dok se ne podignu i poprime zlatnožutu boju.

 

[dragancic]

Ovo sve izgleda extra! Moracu nekoga da uhvatim da mi pravi!

 

[vacilda]

Ovi mafini su izuzetni!

 

[ana sulovic]

nadam se da su ukusni a izgledaju divno.

 

[crvendac_011]

Mafini

Mafini



Za 12 komada

Testo
150 g mekinja
200 g brašna
kašičica soli
kašičica sode bikarbone
2 jaja
2 kašike meda
350 ml jogurta
100 g šećera
30 g margarina
40 g suvog grožđa
30 g crne čokolade
30 g badema
cimet po ukusu

Način pripreme

1. Zagrejati pećnicu na 180°C. Podmazati kalupe za mafine.

2. U jednoj činiji pomešati mekinje, brašno, so i sodu bikarbonu. U drugoj umutiti jaja, dodati jogurt, šećer, margarin i med.

3. Sjediniti obe smese, te ih dobro umutiti. Dodati cimet po ukusu, suvo grožđe, bademe i čokoladu. Promešati dobijenu smesu.

4. Dobijenu masu sipati u kalupe do 2/3 zapremine. Peći ih 20 minuta.

5. Posle vađenja iz pećnice, hladiti mafine 10 minuta u kalupima, a zatim još 20 minuta bez kalupa, na metalnoj rešetci.

Izvor: GastroNomad

 

[dias]

Čokoladni mafini

Sastojci:


2 jajeta,
2 kašike šećera,
čaša (200 ml) ulja,
250 g brašna,
1 kesica praška za pecivo,
200 ml mleka,
susam,
200 g čokolade,





Priprema:


Umutiti jaja i šećer.
Dodati ulje, mleko, brašno i prašak za pecivo.
Smesu sipati u podmazane kalupe.
U sredinu testa staviti po dve-tri kockice čokolade u svaki kalup pojedinačno.
Odozgo posuti susamom.
Peći na 200 ⁰C dok ne porumene.

​

​

Izvor:
Jednostavni recepti

 

[makiliokus]

jaoooooooo...obozavam ih...

 

[crvendac_011]

Mini mafini



Izvor: Sale & Pepe

 

[crvendac_011]

Mafini sa paradajzom

Mafini sa paradajzom



Za 8 osoba: 340 g brašna, 4 kašičice suvog kvasca, 150 g smeđeg šećera, 0,8 dl slatke pavlake, 0,6 dl suncokretovog ulja, 0,6 dl maslinovog ulja, 3 jajeta, 2 grančice paradajza "čeri", 100 g fete, grančica ruzmarina, 30 g crnih maslinki i kašičica soli.

U većoj posudi pomešajte brašno, suvi kvasac, so i smeđi šećer. U drugu posudu sipajte slatku pavlaku, dve vrste ulja i jaja i dobro umutiti, pa pomešati sa mešavinom brašna, kvasca i šećera. Dodajte seckane maslinke, iglice ruzmarina i so, promešajte i ovom smesom do pola napunite podmazane kalupe za projice. U sredinu svakog kalupa utisnite komadiće feta sira i polutke "čeri" paradajza, pa kalupe do vrha napunite ostatkom pripremljene mase. Pecite 20 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

 

[crvendac_011]

Lava mafin

LAVA MAFIN



POTREBNO JE
250 g maslaca, 300 g šećera, 6 jaja, kesica vanilin šećera, 130 g brašna, 250 g crne čokolade, nekoliko breskvi

PRIPREMA
Maslac penasto umutite sa šećerom. Dodajte jaja i nastavite da mutite dok ne dobijete ujednačenu smesu. Sipajte vanilin šećer, brašno i otopljenu čokoladu. U dobro namašćene i brašnom posute kalupe za mafine razlijte smesu. Pecite ih des et minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Pečene kolače ostavite da stoje u kalupu dva minuta, pa ih izvadite i služite uz breskve.