Lagana topla salata

[Chili Peppers]

Lagana topla salata


Priprema

Tikvicu oljustiti i narezati na duguljaste komade. Poredati i zasoliti da puste vodu, ostaviti po strani. Pomu isto narezati na tanke, okrugle komade. U medjuvremenu oguliti jabuku, krastavac, mrkvu i narezati na tanke ploske ili kockice (isto po ukusu). Salatu oprati i narezati. Zajedno u posudu staviti zelenu salatu, iskomadanu jabuku, krastavac i mrkvu.
U medjuvremenu dobro zagrijati grill tavu. Tikvice i pomu premazati uljem i staviti na grill. Paziti da ne zagore (treba mozda 1 minuta da se povrce izgrila) i okrenuti na drugu stranu.
Zavrseno povrce isjeci na manje komade i pomijesati sa svjezim vocem i povrcem u posudi. Zaciniti solju, ulja (ako je jos potrebno, no sa grilla bi trebalo biti sasvim dovoljno) i balsamicni octom.
Posluživanje

Ovdje sam inace otkrila i balsamicni sirup. Gusca verzija octa koji se moze koristiti kao prelijev i za povrce i voce i kolace. Pustite mastu i uzivajte!

Sastojci za 1 osobu
1 tikvica
1 manja glavica salate
1 mrkva
1/2 krastavca
1 jabuka
1 poma
sol
ulje
balsamicni ocat (balsamicni sirup)