Signup Now
Da bi mogli da pišete na forumu, otvarate nove teme, kao i da vidite download
linkove morate prvo da se registrujete.

Ukoliko Vam nije jasan proces registracije, molimo vas da kliknete OVDE
Ako ste zaboravili lozinku, kliknite OVDE :)

Krompir sa drugim povrćem na više načina

Diskusija u 'Vegeterijanska kuhinja' započeta od Coiska, 20.09.2009.

  1. Coiska

    Coiska Hoyas Legend

    Postova:
    21.309
    Zahvala:
    9.755
    Lokacija:
    Kenija - Nacionalni park Tsavo facam nosorozi
    Punjeni krompiri


    Sastojci

    8 vecih krompira - 8 žumanaca - 8 ringlica - 100g punomasnog
    sira - biber po ukusu


    Priprema

    Operite krompir i obarite ga. Ocedite i ohladite. Ostavite ga
    u ljusci. Odsecite vrh krompira kao cep.


    Krompir izdubite. Stavite grumen sira, žumance ( pazite da
    se ne raspukne), opet grumen sira i ringlicu.Pobiberite,
    zatvorite cepom od krompira.PoreDajte u vatrostalnu posudu.
    Pecite u pecnici na umerenoj temperaturi 20 minuta.


    Služite toplo.
     
  2. Coiska

    Coiska Hoyas Legend

    Postova:
    21.309
    Zahvala:
    9.755
    Lokacija:
    Kenija - Nacionalni park Tsavo facam nosorozi
    Krompirici sa kiselom pavlakom

    [​IMG]

    Sastojci

    1 kg mladih krompirica - 200 g kisele pavlake - 1 veza peršuna
    - so po ukusu - biber po ukusu

    Priprema

    Ocistite i operite krompirice. Obarite ih u slanoj vodi.
    Ocedite. Zalijte umucenom kiselom pavlakom sa biberom i
    solju. Pospite seckanim peršunom i služite.
     
  3. Coiska

    Coiska Hoyas Legend

    Postova:
    21.309
    Zahvala:
    9.755
    Lokacija:
    Kenija - Nacionalni park Tsavo facam nosorozi
    Marinirani krompir

    Sastojci


    1kg krompira - 3 jajeta - 150 g brašna - 100 g mrvica od hleba -
    3 dcl ulja - 3 glavice luka - 1 dcl vinskog sirceta

    Priprema

    Oljuštite krompir i isecite uzduž na 6 delova. Svaku krišku
    krompira uvaljajte u brašno, umucena jaja, mrvice i pržite na
    ugrejanom ulju.
    Ispržene krompire reDajte u vatrostalnu posudu, pospite
    seckanim lukom,prelijte uljem, sircetom, posolote i
    pobiberite.Ostavite u marinatu 24 sata.

    Služite hladno.
     
  4. Coiska

    Coiska Hoyas Legend

    Postova:
    21.309
    Zahvala:
    9.755
    Lokacija:
    Kenija - Nacionalni park Tsavo facam nosorozi
    Restovan krompir

    [​IMG]

    Sastojci


    1 kg krompira - 200 g crnog luka -1,5 dcl ulja - 2 kašicice aleve
    paprike - so po ukusu

    Priprema

    Obarite oljuštite i izgnjecite krompir.
    Izdinstajte luk na ulju samo da omekša. Dodajte
    krompir,stalno mešajuci. Pospite alevu papriku, so i promešejte
    na toploti. Odmah služite.
     
    Poslednja izmena od urednika: 19.12.2009
  5. Coiska

    Coiska Hoyas Legend

    Postova:
    21.309
    Zahvala:
    9.755
    Lokacija:
    Kenija - Nacionalni park Tsavo facam nosorozi
    Krompir pire

    Sastojci

    1kg krompira - 2dcl mleka - 125 g maslaca - so po ukusu

    Priprema

    Krompir oljuštite i isecite na kocke. Kuvajte u slanoj vodi.
    Kada je kuvan, ocedite ga i izgnjecite. Mutite rucnim mikserom
    dodajuci komade maslaca. Zatim postepeno sipajte vruce
    mleko ne prekidajuci mucenje mikserom. Kada pire postane
    buav kao krem posolite ga i odmah služite
     
  6. Coiska

    Coiska Hoyas Legend

    Postova:
    21.309
    Zahvala:
    9.755
    Lokacija:
    Kenija - Nacionalni park Tsavo facam nosorozi
    Gratinirani krompir

    [​IMG]

    Sastojci


    2 kg krompira - 1 l mleka - 200 g mladog kajmaka - 100 g
    maslaca - 50 g parmezana - prstohvat morskog orašcica - so
    po ukusu - biber po ukusu

    Priprema

    Krompir oljuštite i isecite na kolutove.Posolite, pobiberite i
    pospite morskim orašcicem. Sve dobro izmešajte.
    Krompir stavite u zemljani Duvec predhodno namazan
    maslacem. Zalijte ga kuvanim hladnim mlekom, i odozgo
    stavite tanke listove maslaca i kajmaka.
    Pecite u pecnici na umerenoj toploti 2 sata.
    Kada je gotov, pospite parmezanom i služite toplo.

     
  7. Coiska

    Coiska Hoyas Legend

    Postova:
    21.309
    Zahvala:
    9.755
    Lokacija:
    Kenija - Nacionalni park Tsavo facam nosorozi
    Krompir majka - Bule

    Sastojci

    3/4 kg krompira - 1,5 dcl- ulja - 4 jajeta - 150 g tvrdog sira - so -
    biber

    Priprema

    Krompir oljuštite i isecite na tanke kolutove.Stavite ga na
    vrelo ulje u tiganju. Promešajte,posolite i pobiberite. Krompir
    mora dobro da odmekne.Na kraju odozgo razbijte jaja i pospite
    strugan sir. Još malo pecite poklopljeno i služite toplo.
     
  8. Coiska

    Coiska Hoyas Legend

    Postova:
    21.309
    Zahvala:
    9.755
    Lokacija:
    Kenija - Nacionalni park Tsavo facam nosorozi
    Krompir sa ementalerom i pecurkama

    Sastojci

    3/4 krompira - 300 g ementalera - 300 g pocuraka šampinjona -
    200g suvih kobasica - 100g maslaca - 1 dcl ulja 1/2 kašicice
    muškatnog orašcica - so po ukusu - biber po ukusu

    Priprema

    Obarite, oljuštite i isecite na kolutove krompir.
    Ementaler isecite na komadice, kobasice na kolutove, a
    pecurke na tanke listove.
    Vatrostalnu posudu namažite maslacem.
    Stavite prvo red krompira. Zatim sir, pecurke i kobasice.
    Posolite pobiberite i natrunite orašcic.Ponavljajte dok imate
    materjala. Odozgo stavite sir, a preko njega listove maslaca.
    Zalijte vrelim uljem i pecite u pecnici na umerenoj toploti 1
    sat.

    Služite toplo.
     
  9. Nostradamus

    Nostradamus Moderator Moderator

    Postova:
    25.048
    Zahvala:
    2.874
    Pol:
    Muški
    Lokacija:
    Stari Ras
    Punjeni krompir

    Punjeni krompir







    Potrobno je: 6 krupnih krompira, veći plavi patlidžan, 100 grama belog sira, jaje, malo ulja, soli i majorana.

    [​IMG]



    Priprema: krompir oljuštiti i izdubiti. Izmešati sir i jaje i time dopola napuniti krompir. Odozgo staviti na kockice isečen i kratko propržen plavi patlidžan, posuti solju i majoranom i zapeči u pećnici.



     
  10. Nostradamus

    Nostradamus Moderator Moderator

    Postova:
    25.048
    Zahvala:
    2.874
    Pol:
    Muški
    Lokacija:
    Stari Ras
    Pohovani krompir






    Potrebno je: nekoliko krupnijih krompira, 2 jajeta, kašika brašna, kašika mleka, čaša kisele pavlake, ulje, so, peršun, limun.

    [​IMG]



    Priprema: krompir oprati, oljuštiti i iseći na tanke kolutove. Jaja izlupati viljuškom, umešati mleko, brašno i so, pa u ovu masu umakati kolutove krompira i pržiti na vrelom ulju. Poredati na tacnu, preliti kiselom pavlakom i ukrasiti peršunom i kriškama limuna.


     

Preporučite stranicu