Šta je novo?

Zeljanik

  • Začetnik teme Nostradamus
  • Datum pokretanja
Nostradamus

Nostradamus

LEGEND
Učlanjen(a)
06.08.2009
Poruka
24.429
Zeljanik


:info:


3 veze zelja (blitve) - 200 g kajmaka - 200g punomasnog sira - 1 dcl
ulja - 4jajeta - 100g kisele pavlake - 200g kukuruznog brašna - so -
3,5 dcl vode

Operite zelje, iseckajte na rezance, posolite i ostavite da stoji 1
sat.

Dobro umutite kajmak, sir, ulje i 3 jajeta. Dodajte ocedeno zelje.
Kukuruzno brašno poparite sa vrelom vodom, da se dobije ne mnogo
žiitka masa. Sjedinite sa prethodno pripremljenom smesom i stavite u
kalup za male proje (16 komada).

Stavite u prethodno ugrejanu pecnicu i pecie 30 minuta na 220oC.
Izvadite i zasecite svaku projicu po sredini sa malim krstom,zalijte sa
dobro umucenom kiselom pavlakom i 1 jajetom. Pecite još cca 30
minuta.

Služite mlake projice.
 
Top