zdrava grah salata

[Chili Peppers]

Zdrava grah salata

Priprema
Skuhati jaja da budu tvrdo kuhana.
U zdjelu ili tanjr za serviranje istresti grah.
Isjeci sve povrce,paradajze na snite,male paradajze ostaviti cijele,krastavce na listice,crveni mladi luk na sitne komadice,masline na snite,dodati koju malu kiselu papricicu iz tegle.
Sve sastaviti sa grahom.
Dodati na kocke sjecenu feta sir i male koktel sireve.
Dodati sa strane salate prepolovljena jaja.
Sve zaciniti sa solju,biberom,ljutom suhom papricicom.
Preliti sa balsamik sircetom i maslinovim uljem.
Dekorisati sa friskim chives(srodnik maldoga luka ima posve tanka pera).
Prepeci snite kruha u rerni i servirati sa salatom.
Posluživanje

Servirati uz rostilj,neko glavno jelo,hladno predjelo ili kao zasebno kao uzinu,(izmedu glavnih obroka).Pogodno za jelo kada smo na dijeti tada naravno bez kruha.


Sastojci
500 gr. graha iz koncerve(ili skuhanoga graha)
1 krastavac
malo malih u boji paradajza (ili obicnih vecih)
150 gr. feta sira
150 gr. malih cocktail boccancini sireva
100 gr. maslina+koja kisela posve mala papricica(iz tegle)
malo svjezega maladoga luka+friski chives(posve tanka pera srodnika mladoga luka)
4 tvrdo kuhana jaja
zacini so,biber ljuta mljevena paprika
2 kaiske balsamik sitceta
2 kasike maslinovoga ulja
par snita prepecenoga kruha