Član
- Učlanjen(a)
- 16.08.2009
- Poruka
- 932
Zamke prazničnog prejedanja: Ko ne bi smeo da preteruje s hranom i pićem
Masna, začinjena hrana, slatkiši i alkohol čak i kod zdravih osoba ponekad izazivaju ozbiljne probleme s varenjem, nesanicu i glavobolju. Lekari savetuju svima, naročito hroničnim bolesnicima, umerenost i uzdržavanje od namirnica koje bi im pogoršale postojeće tegobe.
Bolovi u želucu, loša probava, gorušica, nadimanje i povraćanje najčešće su posledice prazničnog prejedanja. Ako se tome dodaju veće količine alkohola i gaziranih napitaka, manjak kretanja i boravak u zadimljenim prostorijama, jasno je zašto se praznici ponekad loše odraze na naše zdravlje. Obilje hrane i pića kod zdravih osoba izaziva prolazne stomačne tegobe, a kod hroničnih bolesnika pogoršava stanje.
Ako s alkoholom kombinujete slatkiše i druge namirnice bogate šećerom, njegovo dejstvo se još više pojačava. Zato bi ove kombinacije valjalo da izbegavate.
Šta se dešava sa viškom hrane
Sve što pojedemo dospeva u želudac, i tu se vari. Međutim, želudac je mali, ne veći od stisnute pesnice, i nije u stanju da primi veću količinu hrane. Kada je pun, zapravo je triput uvećan u odnosu na svoju uobičajenu veličinu i pritiska pluća i dijafragmu. Kao posledica toga javljaju se otežano disanje i umor.
Kad želudac ne primi svu količinu hrane, jedan njen deo ostaje u jednjaku, što prouzrokuje kiselinu, mučninu i podrigivanje. Da bi se višak hrane svario, potrebno je da jetra proizvede dodatnu količinu žuči, a creva dodatne enzime za varenje.
Gorušica
Prva posledica prejedanja. Obično se javlja sat vremena nakon jela kao osećaj vreline u grudima. Propratni bol je ponekad izuzetno jak, kao u slučaju infarkta miokarda.
Kako je sprečiti
– Unosite umerene količine hrane
– Izbegavajte ljutu, začinjenu hranu i alkohol
– Jedite polako
– Prošetajte se posle obroka
Hipertenzija
Previše slane i masne hrane prouzrokuje skok krvnog pritiska i kod zdravih osoba. Stoga bi i oni, baš kao i osobe koje već pate od hipertenzije, trebalo da povedu računa koliko i šta jedu pošto povišen krvni pritisak dovodi do infarkta ili moždanog udara.
Osobe s povišenim krvnim pritiskom trebalo bi da i u vreme praznika redovno mere pritisak i uzimaju terapiju.
Šta treba izbegavati
– Masna mesa
– Mesne prerađevine, pogotovo slane
– Slane i kisele salate
– Alkohol
Dijabetis
U vreme praznika, kada se jede više no obično, dijabetičari treba češće da mere nivo šećera u krvi i da se s lekarom posavetuju o eventualnom uzimanju veće doze lekova ili insulina. Ujedno bi trebalo da budu posebno oprezno u ishrani i da češće, to jest bar pet-šest puta dnevno, uzimaju male porcije raznovrsne hrane. Ukoliko pojedu neku namirnicu koja im je zbog obilja kalorija zabranjena, dijabetičari treba da smanje unos druge hrane kako ne bi prekoračili optimalni broj kalorija.
Šta treba izbegavati
– Masnu hranu
– Mesne prerađevine
– Slatkiše
Migrena
Alkohol širi krvne sudove, te je jaka glavobolja česta posledica prekomerne konzumacije alkoholnih pića. Glavobolju nastala zbog alkohola ublažićete kafom pošto sužava krvne sudove koje je alkohol raširio. Dve kašičice meda pre ili posle pića takođe pomažu da se izbegne glavobolja. Isti učinak imaju i voćni sokovi jer fruktoza razlaže alkohol.
Čir na želudcu
Do pojave čira na želucu često dolazi usled konzumiranja ljute i začinjene hrane, kao i alkohola. Rizik od napada, bilo prvog bilo ponovljenog, veći je u vreme praznika kad su pomenute namirnice neizostavne na trpezi. Da li ste preterali s hranom i pićem, znaćete ukoliko osetite jak bol sat ili tri sata nakon jela. U tom slučaju popijte čašu vode u kojoj ste razmutili kašičicu sode bikarbone.
Šta treba izbegavati
– Ljutu hranu
– Masnu hranu
– Alkohol
Kamen u žuči
Uz bolove u stomaku koji se šire desno ispod rebara i desne plećke i znaju da budu veoma jaki, glavni simptomi kamena u žuči su mučnina i nadimanje. Ove tegobe se pojačavaju ukoliko se oboleli ne pridržavaju prepisanog dijetalnog režima ishrane. Lekari poseban oprez preporučuju gojaznim osobama koje imaju kamen u žučnoj kesi pošto su oni izloženi većem riziku od akutnog pankreatitisa.
Šta treba izbegavati
– Jaja
– Masnu hranu
– Slatkiše
– Alkohol
Autor: Radenka Marković, Foto: SHUTTERSTOCK, 30. 12. 2009.
Masna, začinjena hrana, slatkiši i alkohol čak i kod zdravih osoba ponekad izazivaju ozbiljne probleme s varenjem, nesanicu i glavobolju. Lekari savetuju svima, naročito hroničnim bolesnicima, umerenost i uzdržavanje od namirnica koje bi im pogoršale postojeće tegobe.
Bolovi u želucu, loša probava, gorušica, nadimanje i povraćanje najčešće su posledice prazničnog prejedanja. Ako se tome dodaju veće količine alkohola i gaziranih napitaka, manjak kretanja i boravak u zadimljenim prostorijama, jasno je zašto se praznici ponekad loše odraze na naše zdravlje. Obilje hrane i pića kod zdravih osoba izaziva prolazne stomačne tegobe, a kod hroničnih bolesnika pogoršava stanje.
Ako s alkoholom kombinujete slatkiše i druge namirnice bogate šećerom, njegovo dejstvo se još više pojačava. Zato bi ove kombinacije valjalo da izbegavate.
Šta se dešava sa viškom hrane
Sve što pojedemo dospeva u želudac, i tu se vari. Međutim, želudac je mali, ne veći od stisnute pesnice, i nije u stanju da primi veću količinu hrane. Kada je pun, zapravo je triput uvećan u odnosu na svoju uobičajenu veličinu i pritiska pluća i dijafragmu. Kao posledica toga javljaju se otežano disanje i umor.
Kad želudac ne primi svu količinu hrane, jedan njen deo ostaje u jednjaku, što prouzrokuje kiselinu, mučninu i podrigivanje. Da bi se višak hrane svario, potrebno je da jetra proizvede dodatnu količinu žuči, a creva dodatne enzime za varenje.
Gorušica
Prva posledica prejedanja. Obično se javlja sat vremena nakon jela kao osećaj vreline u grudima. Propratni bol je ponekad izuzetno jak, kao u slučaju infarkta miokarda.
Kako je sprečiti
– Unosite umerene količine hrane
– Izbegavajte ljutu, začinjenu hranu i alkohol
– Jedite polako
– Prošetajte se posle obroka
Hipertenzija
Previše slane i masne hrane prouzrokuje skok krvnog pritiska i kod zdravih osoba. Stoga bi i oni, baš kao i osobe koje već pate od hipertenzije, trebalo da povedu računa koliko i šta jedu pošto povišen krvni pritisak dovodi do infarkta ili moždanog udara.
Osobe s povišenim krvnim pritiskom trebalo bi da i u vreme praznika redovno mere pritisak i uzimaju terapiju.
Šta treba izbegavati
– Masna mesa
– Mesne prerađevine, pogotovo slane
– Slane i kisele salate
– Alkohol
Dijabetis
U vreme praznika, kada se jede više no obično, dijabetičari treba češće da mere nivo šećera u krvi i da se s lekarom posavetuju o eventualnom uzimanju veće doze lekova ili insulina. Ujedno bi trebalo da budu posebno oprezno u ishrani i da češće, to jest bar pet-šest puta dnevno, uzimaju male porcije raznovrsne hrane. Ukoliko pojedu neku namirnicu koja im je zbog obilja kalorija zabranjena, dijabetičari treba da smanje unos druge hrane kako ne bi prekoračili optimalni broj kalorija.
Šta treba izbegavati
– Masnu hranu
– Mesne prerađevine
– Slatkiše
Migrena
Alkohol širi krvne sudove, te je jaka glavobolja česta posledica prekomerne konzumacije alkoholnih pića. Glavobolju nastala zbog alkohola ublažićete kafom pošto sužava krvne sudove koje je alkohol raširio. Dve kašičice meda pre ili posle pića takođe pomažu da se izbegne glavobolja. Isti učinak imaju i voćni sokovi jer fruktoza razlaže alkohol.
Čir na želudcu
Do pojave čira na želucu često dolazi usled konzumiranja ljute i začinjene hrane, kao i alkohola. Rizik od napada, bilo prvog bilo ponovljenog, veći je u vreme praznika kad su pomenute namirnice neizostavne na trpezi. Da li ste preterali s hranom i pićem, znaćete ukoliko osetite jak bol sat ili tri sata nakon jela. U tom slučaju popijte čašu vode u kojoj ste razmutili kašičicu sode bikarbone.
Šta treba izbegavati
– Ljutu hranu
– Masnu hranu
– Alkohol
Kamen u žuči
Uz bolove u stomaku koji se šire desno ispod rebara i desne plećke i znaju da budu veoma jaki, glavni simptomi kamena u žuči su mučnina i nadimanje. Ove tegobe se pojačavaju ukoliko se oboleli ne pridržavaju prepisanog dijetalnog režima ishrane. Lekari poseban oprez preporučuju gojaznim osobama koje imaju kamen u žučnoj kesi pošto su oni izloženi većem riziku od akutnog pankreatitisa.
Šta treba izbegavati
– Jaja
– Masnu hranu
– Slatkiše
– Alkohol
Autor: Radenka Marković, Foto: SHUTTERSTOCK, 30. 12. 2009.
Poslednja izmena od urednika: