Učlanjen(a)
19.12.2009
Poruka
4.642
Zahir torta

Potrebno je:

6 jaja
150 g butera
150 g brašna
150 g šećera
150 g čokolade za mešenje
1 kesica vanilin-šećera
1 ravna kašičnca praška za pecivo
1 kašika mleka


Preliv:
50 g butera
50 g čokolade
malo džema od ribizli


Priprema:

Struganu čokoladu malo ovlažiti vodom i pustiti je da omekša. Zatim je pomešati sa buterom, žumancima, šećerom i vanilin-šećerom. Sve penasto umutiti. Penasto umešati sa praškom za pecivo i na kraju dodati sneg od belanaca. Kalup dobro podmazati buterom, sipati u njega masu i peći na umerenoj temperaturi. Pečenu tortu izručiti na činiju i kada se ohladi, premazati je tankim slojem džema od ribizli a zatim preliti glazurom pripremljenom od rastopljenog bugera i čokolade.
 
Natrag
Top