Vlaške plašinte

Član
Učlanjen(a)
27.11.2009
Poruka
1.306
Vlaške plašinte


Potrebno je:

  • 3 jaja
  • 3 kašike ulja
  • 6 kašika mleka
  • 150 gr sira
  • 1 prašak za pecivo
  • 370 gr brašna
  • malo soli
Sjediniti jaja, ulje i mleko, posoliti, pa dodati izmrvljeni sir i sa brašnom, u koje ste pre toga dodali prašak za pecivo,zamesite testo. Ne trebate da čekate da testo naraste, već pržite odmah.Testo izručiti na pobrašnjeni sto pa sa oklagijom razvući na 1 cm debljine. Iseći željeni oblik i pržiti u zagrejanom i dubokom ulju. Pržene plašinte vaditi na salvetu ili ubrus da se iscede od viška masnoće.

Minjina kuhinjica
 
Natrag
Top