- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.980
Vegeterijanski miks u paradajz sosu
Za 4 osobe potrebno je: 400 g mešanog zamrznutog povrća, 5 dl paradajz sosa, 500 g kuvanih leblebija (može iz konzerve), 250 g pirinča, 1 limun, 80 g indijskog oraha, 5 dl supe od povrća, 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 1 dl jogurta, 1 kašika kari začina, 2 kašike peršuna, 4 kašike maslinovog ulja, so i biber.
Zagrejte ulje u šerpi na srednjoj temperaturi i kratko izdinstajte sitno seckani crni i beli luk. Posle nekoliko minuta dodajte mešavinu smrznutog povrća, paradajz sos i kašiku karija. Kuvajte 30-35 minuta. Posolite i pobiberite po želji, pa umešajte kuvane leblebije i seckani peršun. U posebnoj šerpi potopite pirinač, isperite, prelijte supom od povrća i barite 20-25 minuta. U kuvan pirinač dodajte indijski orah i rendanu limunovu koru. Posolite i pobiberite i poslužite kao prilog uz mešano povrće. Na kraju, u svaku porciju dodajte po kašiku jogurta.
(Novosti)
Za 4 osobe potrebno je: 400 g mešanog zamrznutog povrća, 5 dl paradajz sosa, 500 g kuvanih leblebija (može iz konzerve), 250 g pirinča, 1 limun, 80 g indijskog oraha, 5 dl supe od povrća, 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 1 dl jogurta, 1 kašika kari začina, 2 kašike peršuna, 4 kašike maslinovog ulja, so i biber.
Zagrejte ulje u šerpi na srednjoj temperaturi i kratko izdinstajte sitno seckani crni i beli luk. Posle nekoliko minuta dodajte mešavinu smrznutog povrća, paradajz sos i kašiku karija. Kuvajte 30-35 minuta. Posolite i pobiberite po želji, pa umešajte kuvane leblebije i seckani peršun. U posebnoj šerpi potopite pirinač, isperite, prelijte supom od povrća i barite 20-25 minuta. U kuvan pirinač dodajte indijski orah i rendanu limunovu koru. Posolite i pobiberite i poslužite kao prilog uz mešano povrće. Na kraju, u svaku porciju dodajte po kašiku jogurta.
(Novosti)