Šta je novo?

Valizerska supa od sira

  • Začetnik teme Nostradamus
  • Datum pokretanja
Nostradamus

Nostradamus

LEGEND
Učlanjen(a)
06.08.2009
Poruka
24.429
Valizerska supa od sira


:info:


200 g sira smentalera - 200 g belog hleba (bajatog) - 3/4 i govedeg
bujona - 2 dcl belog vina - so - biber - 1 veza vlašca - 1 kašika
seckanog peršuna- 100 g slanine - 2 glavice belog luka

Hleb secite u kocke i nalijte vrucim bujonom. Ostavite 10 minuta
da omekša. Takav hleb ispirajte u mikseru. Procedite ga kroz sito.
Dodajte vino i ostatak bujona i malo prokuvajte. U vrucu supu
dodajte naribani sir, so, biber i zelene zacine.

Slaninu iseckajte na kocke,propržite i izvadite iz masnoce. Luk
isecite na kolutove i propržite na masnoci iz slanine.

Toplu supu servirajte u tanjire i pospite sa lukom i slaninom.
Odmah služite toplo.
 
Chili Peppers

Chili Peppers

Član
Učlanjen(a)
19.12.2009
Poruka
4.642
Valizerska supa od sira

Ovako izgleda ... isti recept od nostradamusa ...

 
Top