Šta je novo?
Član
Učlanjen(a)
21.02.2010
Poruka
23
Valentina kolačići


3210234081_123facfe8e_b.jpg



Potrebni sastojci

125g maslaca, omekšanog
1/3 šalice šećera
1/2 čajna žličica vanilija esencije
1 jaje žumance
1 1/4 šalice običnog brašna, prosijano
5 žlice džema od malina


Način pripreme
Prethodno zagrijati pećnicu na 180 ° C.
Namastite 2 pleha za kolače, obložite ih papirom za pečenje.
Koristeći električni mikser umutite maslac, šećer i vaniliju dok smjesa ne postane svjetla i paperjasta. Dodajte žumance. Nastavite miksati dok se smjesa ne ujedini. Dodajte brašno. Kašikom lagano promiješajte smjesu, da se sve namirnice ujedine.
Od 2 kasike smese napravite kuglu. Ponovite s preostalom smesom, napravite 10 kuglica. Poredajte kuglice na papirom pokriveni pleh, napravite veliki razmak između kuglica!
Dlanom vaše ruke spljeskati svaku kuglicu da se formira krug promjera oko 7cm. Oblikujte rubove, uklonite bilo kakve pukotine.
Nježno pritisnite 5cm srcolika kalup za kolače u središte svakog kruga.Budite oprezni da ne razrežete do dna. Koristeći tupu stranu malog noža u tijestu napraviti srcoliku udubinu.Ispunite svako srce sa marmeladom (2 čajne kašičice), popravite rubove.
Peći 15 do 20 minuta ili dok kolačići ne dobiju zlatno svjetlu boju.


1-59.gif
 
Top