- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 39.023
Turli tava
Potrebno je: 1 kg mešanog mesa (jagnjećeg, svinjskog i junećeg), 250 g šargarepe, 500 g paradajza, 500 g paprike, 500 g crnog luka, 1 kg krompira, 2-3 plava patlidžana, desetak bamija, tikvica, šaka mlade boranije, ulje, so, biber i paprika u prahu.
Meso iseći na kockice i izdinstati na vrelom ulju. Dodati papriku i sve povrće isečeno na kockice, posoliti, pobiberiti, sipati u tepsiju (najbolje zemljanu), dodati malo vode i peći od 30 do 45 minuta minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Potrebno je: 1 kg mešanog mesa (jagnjećeg, svinjskog i junećeg), 250 g šargarepe, 500 g paradajza, 500 g paprike, 500 g crnog luka, 1 kg krompira, 2-3 plava patlidžana, desetak bamija, tikvica, šaka mlade boranije, ulje, so, biber i paprika u prahu.
Meso iseći na kockice i izdinstati na vrelom ulju. Dodati papriku i sve povrće isečeno na kockice, posoliti, pobiberiti, sipati u tepsiju (najbolje zemljanu), dodati malo vode i peći od 30 do 45 minuta minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.