Član
- Učlanjen(a)
- 31.08.2009
- Poruka
- 434
Torta od sljiva
Upustvo za pripremu:
Umutiti dobro 150 grama maslaca i 210 grama šećera, pa polako u masu dodavati, jedno po jedno,
8 svežih žumanaca. U penasto umućenu masu usuti 110 grama samlevenih oraha i 50 grama u
malo tople vode rastopljenog kakaoa u prahu. Najzad dodati čvrsto ulupani sneg od 8 belanaca i
140 grama prosejanog belog brašna. Kalup za tortu namazati maslacom, obložiti ga belim papirom,
sipati masu u kalup, pa po površini testa staviti, jednu do druge, oprane i očišcene od koštica
šljive. Tortu peći na jakoj vatri u pećnici, pa je pečenu zasuti sa dosta sitnog šećera, zamirisanog
cimetom u prahu. Ohladjenu tortu iseci na komade i služiti.
Upustvo za pripremu:
Umutiti dobro 150 grama maslaca i 210 grama šećera, pa polako u masu dodavati, jedno po jedno,
8 svežih žumanaca. U penasto umućenu masu usuti 110 grama samlevenih oraha i 50 grama u
malo tople vode rastopljenog kakaoa u prahu. Najzad dodati čvrsto ulupani sneg od 8 belanaca i
140 grama prosejanog belog brašna. Kalup za tortu namazati maslacom, obložiti ga belim papirom,
sipati masu u kalup, pa po površini testa staviti, jednu do druge, oprane i očišcene od koštica
šljive. Tortu peći na jakoj vatri u pećnici, pa je pečenu zasuti sa dosta sitnog šećera, zamirisanog
cimetom u prahu. Ohladjenu tortu iseci na komade i služiti.
Poslednja izmena od urednika: