Šta je novo?

Torta od pečuraka i tosta

  • Začetnik teme crvendac_011
  • Datum pokretanja
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.132
Torta od pečuraka i tosta



Sastojci
1 pakovanje tosta
5 jaja
6 dl mleka
400 g šampinjona
2 praziluka
200 g mesnate slanine
200 g praške šunke
2 dl pavlake
2 kašike prezli
20 g margarina
4 kašike ulja
origano
mešavina začina, biber

Praziluk iseći na kolutove, šampinjone
na listove, a slaninu i prašku šunku na kockice.
Na malo ulja propržiti praziluk i slaninu, a potom dodati pečurke, origano i začine po ukusu. Dinstati dok svi sastojci
ne omekšaju, a suvišna tečnost ne uvri. Ostaviti da se ohladi, dodati 2 jajeta i prezle, pa polako promešati.
Užu i dublju tepsiju za pečenje premazati margarinom. Parčad tosta umakati u mleko, pa njima prekriti dno tepsije. Premazati sa malo pripremljenog fila, te isti postupak ponavljati dok se ne utroši pripremljeni materijal. Završiti redom tosta.
Posebno umutiti preostala jaja, pavlaku i malo mleka, te preliti preko pripremljene torte i ostaviti da odstoji 20 min. Peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC dok ne porumeni.

 
Top