Član
Učlanjen(a)
31.08.2009
Poruka
434
TORTA OD GRIZA



Upustvo za pripremu:

Sastojci:

- griz (250 g)
- brašno (4 kašike)
- puding od jagoda ili maline (2 kesice)
- mleko (2 l)
- prašak za pecivo
- šlag
- šećer (8 kašike)
- jaja (4 kom.)

Način pripreme:

Umutiti testo od jaja, šećera i brašna, pa ispeći u rerni u široj posudi.

Za fil:

Skuvati litar
mleka, pa dodati griz pomešan sa šećerom, razmućen u malo hladnog mleka. Dobijenom
masom preliti patišpanj, i ostaviti da se ohladi. U drugom litru mleka skuvati puding i preliti
preko griza. Po želji ukrasiti šlagom
 
Učlanjen(a)
19.12.2009
Poruka
4.642
Torta od griza

Potrebno je:

9 jaja
300 g šećera
100 g griza
100 g čokolade
1 limun
2 kesice vanilin šećera
malo butera
130 g šećera u prahu
70 g badema

Priprema:

Umutiti 6 žumanaca sa 200 g šećera, dve kesice vanilin šećera, 100 g griza i 70 g oljuštenog samlevenog badema. Dodati sok i struganu koru od jednog limuna. Peći u namazanom i brašnom posutom plehu.

Nadev: Dobro umutiti 3 belanceta sa 130 g šećera u prahu, premazati tortu i vratiti u rernu da se prosuši. Ohlađenu tortu preliti glazurom od čokolade.

Glazura: 100 g čokolade, 100 g šećera, čašu vode i malo butera kuvati na štednjaku dok ne postane gusta masa.
 
Natrag
Top