Član
- Učlanjen(a)
- 19.12.2009
- Poruka
- 4.642
Torta od borovnica
Potrebno je:
Za koru:
4 jajeta
4 kašike vode
1 kesica vanil šećera
200 g brašna
1 prašak za pecivo
malo soli
Za fil:
600 g borovnica
5 dl vode
200 g šećera u prahu
sok od pola limuna
Za ukrašavanje:
200 g čokolade za kuvanje
200 g šlaga
Priprema:
Mikserom penasto umutite belanca sa vodom i malo soli,zatim dodajte šećer i žumanca i sve zajedno dobro umutite. Na kraju dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, promešajte i masu sipajte u dobro podmazan pleh. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 45 minuta. Kada se kora ohladi, izvadite je i presecite na dva dela.
Borovnice operite pa prokuvajte. Kada su kuvane ocedite ih, i u sok od borovnica umešajte sok od limuna, šećer i vodu i prokuvajte da se šećer istopi i voda uvri.
Na jedan deo kore poređajte borovnice, prelijte i poklopite drugim delom kore. Tortu premažite čokoladom i šlagom i ostavite u frižideru da se stegne i ohladi.
Potrebno je:
Za koru:
4 jajeta
4 kašike vode
1 kesica vanil šećera
200 g brašna
1 prašak za pecivo
malo soli
Za fil:
600 g borovnica
5 dl vode
200 g šećera u prahu
sok od pola limuna
Za ukrašavanje:
200 g čokolade za kuvanje
200 g šlaga
Priprema:
Mikserom penasto umutite belanca sa vodom i malo soli,zatim dodajte šećer i žumanca i sve zajedno dobro umutite. Na kraju dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, promešajte i masu sipajte u dobro podmazan pleh. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 45 minuta. Kada se kora ohladi, izvadite je i presecite na dva dela.
Borovnice operite pa prokuvajte. Kada su kuvane ocedite ih, i u sok od borovnica umešajte sok od limuna, šećer i vodu i prokuvajte da se šećer istopi i voda uvri.
Na jedan deo kore poređajte borovnice, prelijte i poklopite drugim delom kore. Tortu premažite čokoladom i šlagom i ostavite u frižideru da se stegne i ohladi.