Torta od belanaca

Član
Učlanjen(a)
31.08.2009
Poruka
434
Torta od belanaca

krem-bananice.jpg


Upustvo za pripremu:

Napraviti testo od 100 grama maslaca, 50 grama vanilinog šećera i 150 grama brašna. Testo
zamesiti, izraditi ga dobro, pa tim testom obložiti dno kalupa u kome će se torta peći. Zasebno
umutiti penasto 6 žumanaca sa 200 grama sitnog šećera. U umućenu masu dodati 150 grama
mlevenog maka, malo suvog groža, malo mrvica od biskvita nakvašenih rumom i najzad tvrdo
ulupani sneg od 6 belanaca. Sve zajedno izmešati, staviti na testo u kalupu i polako peći. Pečeno
testo izručiti na stakleni tanjir i posuti sa dosta vanilin šećera
 
Poslednja izmena od urednika:
Učlanjen(a)
19.12.2009
Poruka
4.642
Torta od belanaca

Potrebno je:

8 belanaca
200 g šećera
2 šoljice ulja
100 g suvog grožđa ili seckanih oraha
nekoliko komada sitno sečenog ratluka
200 g brašna
kora i sok od jednog limuna

Priprema:

Najpre belanca dobro umutiti, pa dodati redom sve ostale sastojke. Sve lagano promešati, sipati u namazan pleh posut brašnom i peći u dobro zagrejanoj rerni.

Pečenu tortu izručiti na tacnu, iseći na komade i posuti prah-šećerom zamirisanim vanilom.
 
Natrag
Top