Šta je novo?
Učlanjen(a)
19.12.2009
Poruka
4.642
Torta filovana kestenom

Potrebno je:

6 jaja
140 g šećera
1 štangla strugane čokolade
80 g badema
80 g lešnika

Fil:
250 g pasiranog kestena
100 g butera
šećera po ukusu
1 kesica vanilin-šećera
malo džema od kajsija
Priprema:

Žumanca umutiti sa šećerom, dodati struganu čokoladu, badem i lešnik i na kraju umešati čvrst sneg od belanaca. Masu sipati u kalup i peći u pećnici.

Fil: umutiti buter sa šećerom po ukusu, dodati vanilin-šećer i na kraju kesten. Sve dobro umutiti. Pečenu tortu raseći na pola, premazati je tankim slojem džema od kajsija, preko njega staviti fil, i preklopiti drugom polovinom torte. Tortu odozgo i sa strane premazati istim filom i posuti je struganom čokoladom.
 
Top