LEGEND
- Učlanjen(a)
- 05.05.2009
- Poruka
- 4.736
Teleći kare na mediteranski način
Sastojci za 2 porcije
500 g telećeg karea sa kostima
4 kašike maslinovog ulja
300 g povrća (luk, šargarepa, koren celera)
1 beli luk
ruzmarin
lovorov list
1 kašika vegete
so
200 ml belog vina
1 kašika senfa
Priprema
Kare dobro natrljati senfom i vegetom. Tako pripremljeno meso staviti na zagrejano maslinovo ulje i peći sa svake strane, dok ne dobije lepu boju i koricu.
Nakon toga oko karea rasporedite narezano povrće, lovorov list, ruzmarin i beli luk, pa nastavite da pečete u rerni na oko 180 - 200°C, oko 70 minuta.
Prijatno!
Sastojci za 2 porcije
500 g telećeg karea sa kostima
4 kašike maslinovog ulja
300 g povrća (luk, šargarepa, koren celera)
1 beli luk
ruzmarin
lovorov list
1 kašika vegete
so
200 ml belog vina
1 kašika senfa
Priprema
Kare dobro natrljati senfom i vegetom. Tako pripremljeno meso staviti na zagrejano maslinovo ulje i peći sa svake strane, dok ne dobije lepu boju i koricu.
Nakon toga oko karea rasporedite narezano povrće, lovorov list, ruzmarin i beli luk, pa nastavite da pečete u rerni na oko 180 - 200°C, oko 70 minuta.
Prijatno!