Šta je novo?

Tašci sa pekmezom

Yoxa

Yoxa

Član
Učlanjen(a)
31.08.2009
Poruka
434
Tašci sa pekmezom

Upustvo za pripremu:

Sastojci:

500g brašna
- 2dcl mlake vode
- 1 jaje
- prstohvat soli
- 100g pekmeza od kajsija
- 100g maslaca
- 50g mrvica od keksa
- 100g šećera u prahu


Priprema:

Zamesite tvrdo testo od brašna, jajeta, mlake vode i soli. Ostavite da odstoji 15 minuta.
Razvucite oklagijom tanku jufku.
Na jednoj polovini jufke redjajte na istom rastojanju gomilice pekmeza. Drugom polovinom jufke pokrijte polovinu sa pekmezom.
Radlom secite jednake taške. Ostavite ih da se malo prosuše.
Kuvajte ih u vrijućoj vodi u koju ste prethodno stavili malo soli i ulja.
Ocedite ih i složite u činiju u kojoj ćete služiti. Zalijte proprženim mrvicama na maslacu i pospite šećerom u prahu. Služite toplo.
 
Top