Taljatele na dalmatinski način

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Taljatele na dalmatinski nacin

Potreban materijal: - 300 gr taljatela (ili bilo kojih širih rezanaca), 200 gr pilećeg belog mesa
- 200 gr šampinjona, 1 glavica crnog luka, 100 gr paradajza
- 1 kašika ulja, 1 pavlaka, so, biber, svež bosiljak.


Pileća prsa iseci na kockice. Luk sitno iseckati i propržiti na ulju. Dodati oprane, očišćene i isečene šampinjone i pileće meso. Prodinstati, posoliti, pobiberiti i dodati paradajz isečen na kockice. U međuvremenu skuvati ltaljatele u posoljenoj vodi. Ocediti ih, staviti na tanjir, preliti umakom i posuti seckanim peršunom i bosiljkom.


 
Natrag
Top