- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.978
Supa od peršuna
Potrebno je:
2 vezice peršuna
2 kašike brašna
4-5 kašika ulja
3 dvopeka
crni biber
so
Priprema:
Na ulju pržite brašno dok ne porumeni, sipajte u njega pet šolja vode, so i crni biber, pa pustite da vri.
Kad provri, spustite iseckan peršun i ostavite još pola sata da se kuva. Pre nego što se skine supa, spustite izdrobljen dvopek koji ste prethodno prepržili na ulju.
Na kraju zakiselite po ukusu.