Šta je novo?
Učlanjen(a)
28.08.2009
Poruka
198
Supa od kunića


:screen:


2rmp4zm.jpg



:info:



Potrebni sastojci:

so
malo ulje
2 dl pavlaka
300 g brašno
lišće persunov list
lišće celer
100 g korabica
75 g persunov list
75 g celer
300 g mrkva
300 g crveni luk
1 kom kunić

Priprema jela:

Meso skinite s kostiju.

Pristavite kosti u 3 l vode s paprom u zrnu, celerovom grančicom te stapkama peršinovog lista.

Meso sitno narežite. Korjenasto povrće sitno narežite ili naribajte. Ispržite nasjeckani luk na ulju, dodajte korjenasto povrće i meso pa pirjajte dok malo požuti. Zalijte procjeđenom juhom od kosti.

U zdjelici napravite smjesu jaja, brašna ulja i soli i dodavajte vode koliko je potrebno za rijetko tijesto koje će te nakapati u vrelu juhu kao i smjesu drugog jajeta s vrhnjem.
 
Top