Šta je novo?
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.917
Sufle od ovsenih pahuljica

1.jpg

POTREBNO JE
1 l mleka ili vode, 250 g ovsenih pahuljica, so, 4 žumanca, 150 g šećera, 10 g cimeta u prahu, 4 belanca, 250 g voća po izboru, margarin i prezle za podmazivanje, šećer u prahu za posipanje kolača

PRIPREMA
Mleko ili vodu malo posolite i kuvajte da proključa. Dodajte ovsene pahuljice i kuvajte da dobijete gustu kašu. Posebno umutite žumanca sa šećerom. Penasto umućenim žumancima dodajte kuvane i ohlađene pahuljice, cimet i čvrstu penu od belanaca. Polovinu mase sipajte u podmazan i prezlama posut pleh za sufle, poređajte isečeno voće, pokrijte drugom polovinom testa i ispecite u pećnici, na 180 stepeni. Pečen i ohlađen kolač pospite šećerom u prahu.
 
Top