- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 39.023
Stocapreti sa slaninom
Potrebno: 400gr testenine strozzapreti, so, 1 paradajz, glavica luka, 200gr slanine, 150gr šampinjona, 100gr rendanog ementalera, biber.
Priprema:
Skuvati rezance u slanoj vodi. U međuvremenu preliti paradajz vrelom vodom i oljuštiti ga. Ukloniti semenke i iseckati paradajz na kockice. Iseckati luk i slaninu na kockice. Očistiti pečurke i iseckati ih sitno. Propržiti slaninu u tiganju bez ulja, dodati luk i šampinjone i dinstati 5 minuta. Ocediti testeninu i umešati je u šampinjone, zajedno sa paradajzom. Posoliti i pobiberiti. Polovinu sira umešati u jelo, servirati i posuti ostatkom sira.
Potrebno: 400gr testenine strozzapreti, so, 1 paradajz, glavica luka, 200gr slanine, 150gr šampinjona, 100gr rendanog ementalera, biber.
Priprema:
Skuvati rezance u slanoj vodi. U međuvremenu preliti paradajz vrelom vodom i oljuštiti ga. Ukloniti semenke i iseckati paradajz na kockice. Iseckati luk i slaninu na kockice. Očistiti pečurke i iseckati ih sitno. Propržiti slaninu u tiganju bez ulja, dodati luk i šampinjone i dinstati 5 minuta. Ocediti testeninu i umešati je u šampinjone, zajedno sa paradajzom. Posoliti i pobiberiti. Polovinu sira umešati u jelo, servirati i posuti ostatkom sira.