Član
- Učlanjen(a)
- 19.12.2009
- Poruka
- 4.642
Stefani torta
Potrebno je:
12 jaja
250 g šećera
200 g badema
200 g čokolade
140 g butera
50 g mrvica od biskvita
20 g brašna
6 kašika šećera
Priprema:
Dobro umutiti 8 žumanaca sa 250 g šećera, dodati 50 g mrvica od biskvita, 80 g neoljuštenih samlevenih badema, 20 g brašna i čvrst sneg od 8 belanaca. Podeliti na tri dela i peći.
Nadev: Kuvati na pari 4 cela jajeta, 6 kašika šećera, 140 g omekšale čokolade, dok ne postane gusta masa. Posebno umutiti 140 g butera, pa sastaviti sa prohlađenim kremom. Premazati tortu iznutra i spolja i posuti je sa 120 g samlevenih badema i 60 g strugane čokolade.
Potrebno je:
12 jaja
250 g šećera
200 g badema
200 g čokolade
140 g butera
50 g mrvica od biskvita
20 g brašna
6 kašika šećera
Priprema:
Dobro umutiti 8 žumanaca sa 250 g šećera, dodati 50 g mrvica od biskvita, 80 g neoljuštenih samlevenih badema, 20 g brašna i čvrst sneg od 8 belanaca. Podeliti na tri dela i peći.
Nadev: Kuvati na pari 4 cela jajeta, 6 kašika šećera, 140 g omekšale čokolade, dok ne postane gusta masa. Posebno umutiti 140 g butera, pa sastaviti sa prohlađenim kremom. Premazati tortu iznutra i spolja i posuti je sa 120 g samlevenih badema i 60 g strugane čokolade.