Šta sve možete da napravite sa jogurtom?

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Šta sve možete da napravite sa jogurtom?

Tražite načine da iskoristite jogurt na dnu tetrapaka? Probajte ovih nekoliko brzih i jednostavnih ideja.

‚1.jpg

Gvakamole
Viljuškom ispasirajte dva velika avokada. Umešajte 70ml jogurta, jedan manji sitno seckan crveni luk, jednu kašiku seckanog svežeg lista korijandera i 2-3 kapi tabasko sosa. Poslužite uz tortilja čips.

Voćni šejk
U blender stavite 130ml jogurta, 150ml sveže ceđenog soka od pomorandže, dve zrele kruške, jednu veliku bananu, dve kašike meda, jednu kašiku semenki suncokreta i 3-4 kockice leda. Napravite šejk.

Salata od crvenog kupusa sa dresingom od jogurta
Pomešajte 400 grama rendanog crvenog kupusa sa jednom rendanom šargarepom, jednom rendanom Greni Smit jabukom i jednim rendanim korenom peršuna. Posebno pomešajte 70ml jogurta, jednu kašiku sveže ceđenog soka od limuna, jednu kašičicu meda i jednu kašičicu rendanog korena đumbira. Dodajte i jednu kašiku semenki bundeve i prelijte preko salate.

Francuski dresing bez ulja
Pomešajte 100ml jogurta, jednu kašiku belog vinskog sirćeta, jednu kašičicu dižonskog senfa, jedan čen belog luka protisnut na presu i jednu kašiku seckanog lista peršuna. Posolite i pobiberite.

2.jpg




Kocke za supu
U blender ubacite jednu i po šolju mešanog svežeg začinskog bilja i usitnite. Dodajte 390ml jogurta i miksajte. Sipajte u modle za led, poklopite i zamrznite. Koristite kao začin za supu ili kuvana jela.

Terin od voća i jogurta
Kalup za terin obložite providnom folijom. U 530ml jogurta umešajte 500 grama mešavine zamrznutog šumskog voća (ali, blago odleđenog) i dve kašike meda. Sipajte u terin, pokrijte i zaledite preko noći. Pre sečenja ostavite da odleži desetak minuta.

Kremasti umak od čilija i paprike
U blender stavite 260ml jogurta i 100 grama očišćene i oljuštene pečne paprike i usitnite. Dodajte pola kašičice kumina, dve kašičice sveže ceđenog soka od limete i pola kašičice sitno seckane sveže crvene ljute papričice. Izmutite sve u blenderu.

Pikantni pire od karfiola
Zagrejte jednu kašiku maslinovog ulja u većem tiganju na srednjoj temperaturi. Dodajte jedan sitno seckani crni luk i 700 grama grubo seckanog karfiola i pržite dva minuta. Sipajte 125ml vode, poklopite i kuvajte još pet minuta ili dok povrće ne postane meko, a voda ispari. Ostavite da se potpuno ohladi. Karfiol, 200ml jogurta i jednu kašičicu slatke aleve paprike stavite u blender i napravite pire. Servirajte uz šnicle ili krmenadle.

Izvor: Hranazadusu.com




 
Natrag
Top