Član
- Učlanjen(a)
- 27.11.2009
- Poruka
- 1.306
Spirale sa višnjama
Potrebno za testo:
U mlak jogurt stavite kvasac i ostavite par minuta da nadođe. Dodajte sve ostale sastojke i sa brašnom umesite mekše testo. Pokrijte ga i ostavite 45 minuta da nadođe. U međuvremenu spremite fil.
Puding od vanile pomešajte sa 4 kašike soka od višanja ili vode. Uz pomoć blendera izmiksajte višnje i šećer, a onda preručite u odgovarajuću posudu i stavite da se kuva oko 5 minuta. Nakon tih 5 minuta dodajte puding koji ste pre toga sjedinili sa sokom od višanja i kratko prokuvajte da se fil zgusne. Sklonite sa vatre i ostavite da se fil skroz ohladi.
Radnu površinu premazati sa uljem, pa izručiti nadošlo testo. Testo razvucite u obliku pravougaonika na 0,6-0,8 cm debljine(slika 1). Premažite sa ohlađenim filom(slika 2). Preklopite 2/3 testa (slika 3), a onda i onu 1/3 preklopite (slika 4).
Sa oštrim nožem secite na 2-3 cm širine.
Svaki deo posebno uvrtite.
Spirale slažite na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 5 minuta, a onda smanjite temperaturu na 180 °C i pecite još oko 15 minuta ili zavisno od vaše rerne.
Kada su spirale pečene ostavite da se malo prohlade. Sa viljuškom umutite šećer u prahu sa malo soka od višanja (kašika-dve) i prelijte preko spirala. U slučaju ako želite da vam preliv bude beo,umesto soka od višanja stavite sok od limuna.
Minjina kuhinjica
Potrebno za testo:
- 200 ml jogurta
- 50 ml ulja
- 1 jaje
- 100 gr šećera
- 1 kašičica soli
- 1 vanilin šećer
- 500 gr brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 250 gr višanja
- 100 gr šećera
- 1 kesica pudinga od vanile
- 100-150 gr šećera u prahu
- sok od višanja
U mlak jogurt stavite kvasac i ostavite par minuta da nadođe. Dodajte sve ostale sastojke i sa brašnom umesite mekše testo. Pokrijte ga i ostavite 45 minuta da nadođe. U međuvremenu spremite fil.
Puding od vanile pomešajte sa 4 kašike soka od višanja ili vode. Uz pomoć blendera izmiksajte višnje i šećer, a onda preručite u odgovarajuću posudu i stavite da se kuva oko 5 minuta. Nakon tih 5 minuta dodajte puding koji ste pre toga sjedinili sa sokom od višanja i kratko prokuvajte da se fil zgusne. Sklonite sa vatre i ostavite da se fil skroz ohladi.
Radnu površinu premazati sa uljem, pa izručiti nadošlo testo. Testo razvucite u obliku pravougaonika na 0,6-0,8 cm debljine(slika 1). Premažite sa ohlađenim filom(slika 2). Preklopite 2/3 testa (slika 3), a onda i onu 1/3 preklopite (slika 4).
Sa oštrim nožem secite na 2-3 cm širine.
Svaki deo posebno uvrtite.
Spirale slažite na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 5 minuta, a onda smanjite temperaturu na 180 °C i pecite još oko 15 minuta ili zavisno od vaše rerne.
Kada su spirale pečene ostavite da se malo prohlade. Sa viljuškom umutite šećer u prahu sa malo soka od višanja (kašika-dve) i prelijte preko spirala. U slučaju ako želite da vam preliv bude beo,umesto soka od višanja stavite sok od limuna.
Minjina kuhinjica