- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.981
Sok od dunja
Sastojci:
2 kg očišćenih dunja
6 kesica limuntusa
1/2 kesice vinobrana
Priprema:
Očišćene dunje seći i stavljati u činiju gde je razmućen jedan limuntus sa dve litre vode i u toj vodi ih oprati. Ocediti i staviti u šerpu za kuvanje.
U šerpu za kuvanje skuvati dve litre vode, dva kg šećera, pet limuntusa i vinobran. Oprane i oceđene dunje ostavite da se kratko prokuvaju u šerpi za kuvanje, gde je provrila voda sa šećerom i limuntusom.
Kada omekšaju (i malo se ohlade), staviti ih u blender, napraviti kašu i vratiti u tečnost u kojoj su se kuvale.
Dodati tečnosti u kojoj su se kuvale toliko da ukupno bude 10 litara (više ne kuvati) i sok je gotov. Možete osediti kroz četku i gazu (ali nije neophodno). Sok može da se koristi mesec dana.
Sastojci:
2 kg očišćenih dunja
6 kesica limuntusa
1/2 kesice vinobrana
Priprema:
Očišćene dunje seći i stavljati u činiju gde je razmućen jedan limuntus sa dve litre vode i u toj vodi ih oprati. Ocediti i staviti u šerpu za kuvanje.
U šerpu za kuvanje skuvati dve litre vode, dva kg šećera, pet limuntusa i vinobran. Oprane i oceđene dunje ostavite da se kratko prokuvaju u šerpi za kuvanje, gde je provrila voda sa šećerom i limuntusom.
Kada omekšaju (i malo se ohlade), staviti ih u blender, napraviti kašu i vratiti u tečnost u kojoj su se kuvale.
Dodati tečnosti u kojoj su se kuvale toliko da ukupno bude 10 litara (više ne kuvati) i sok je gotov. Možete osediti kroz četku i gazu (ali nije neophodno). Sok može da se koristi mesec dana.