- Učlanjen(a)
- 09.07.2011
- Poruka
- 1.433
[h=2]Šnicla po šnicla - šlog[/h]Previše crvenog mesa povećava rizik od moždanog udara. Zamena jedne porcije ovog mesa živinskim rizik smanjuje za 27 odsto, a porcijom koštunjavog voća ili ribe za 19
Previše crvenog mesa povećava rizik od moždanog udara
PRE nego što za obrok još jednom izaberete šniclu, razmislite o upozorenju američkih istraživača koji kažu da više crvenog mesa u ishrani povećava rizik od moždanog udara!
Do ovog zaključka došlo se tokom posmatranja 130.000 muškaraca i žena srednjih i poznijih godina. Učesnici u istraživanju su podeljeni na osnovi odnosa unosa crvenog mesa, živine, ribe, mlečnih proizvoda i drugih svakodnevnih izvora proteina. Za oko 20 godina koliko su posmatrani gotovo 1.400 muškaraca i više od 2.600 imalo je moždani udar.
Naučnici su izračunali da muškarci koji jedu više od dve porcije crvenog mesa dnevno imaju za 28 procenata veću šansu da dobiju moždani udar od onih koji dnevno pojedu oko trećinu porcije, što je minimalan unos. Žene čiji je dnevni unos crvenog mesa dve porcije suočavaju se sa 19 procenata većim rizikom od onih čiji je dnevni unos u proseku svega pola porcije.
Zamena jedne porcije crvenog mesa porcijom živinskog ovaj rizik smanjuje za 27 procenata, a porcijom koštunjavog voća ili ribe za 19 procenata. Zamena crvenog mesa porcijom mlečnih proizvoda rizik umanjuje za 10-11 procenata.
Večernje Novosti
Previše crvenog mesa povećava rizik od moždanog udara
PRE nego što za obrok još jednom izaberete šniclu, razmislite o upozorenju američkih istraživača koji kažu da više crvenog mesa u ishrani povećava rizik od moždanog udara!
Do ovog zaključka došlo se tokom posmatranja 130.000 muškaraca i žena srednjih i poznijih godina. Učesnici u istraživanju su podeljeni na osnovi odnosa unosa crvenog mesa, živine, ribe, mlečnih proizvoda i drugih svakodnevnih izvora proteina. Za oko 20 godina koliko su posmatrani gotovo 1.400 muškaraca i više od 2.600 imalo je moždani udar.
Naučnici su izračunali da muškarci koji jedu više od dve porcije crvenog mesa dnevno imaju za 28 procenata veću šansu da dobiju moždani udar od onih koji dnevno pojedu oko trećinu porcije, što je minimalan unos. Žene čiji je dnevni unos crvenog mesa dve porcije suočavaju se sa 19 procenata većim rizikom od onih čiji je dnevni unos u proseku svega pola porcije.
Zamena jedne porcije crvenog mesa porcijom živinskog ovaj rizik smanjuje za 27 procenata, a porcijom koštunjavog voća ili ribe za 19 procenata. Zamena crvenog mesa porcijom mlečnih proizvoda rizik umanjuje za 10-11 procenata.
Večernje Novosti