Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Slatke kornjače


Za kornjače (6 kom):

  • [FONT=&quot]150 ml mleka[/FONT]
  • [FONT=&quot]150 ml vode[/FONT]
  • [FONT=&quot]100 ml ulja[/FONT]
  • [FONT=&quot]550 gr brašna[/FONT]
  • [FONT=&quot]½ kockice kvasca[/FONT]
  • [FONT=&quot]1 kašičica soli[/FONT]
  • [FONT=&quot]1 ½ kašika šećera[/FONT]
  • [FONT=&quot]jaje za premazivanje[/FONT]
  • [FONT=&quot]marmelada[/FONT]
Braon krem:

  • [FONT=&quot]25 gr margarina[/FONT]
  • [FONT=&quot]1 kašika šećera[/FONT]
  • [FONT=&quot]30 gr brašna[/FONT]
  • [FONT=&quot]20 gr kakaoa[/FONT]
  • [FONT=&quot]1 vanilin šećer[/FONT]
[FONT=&quot]Sjediniti mlako mleko i vodu, dodati šećer i izmrvljen kvasac. Ostaviti par minuta da testo nadođe. U odgovarajuću posudu sipati ulje i posoliti. Dodati mleko sa nadošlim kvasce i brašnom zamesiti testo. Pokriti čistom krpom i ostaviti 45 minuta da testo nadođe. [/FONT]
[FONT=&quot]Nadošlo testo premesiti i podeliti na 12 delova . Od svakog dela napraviti jufkicu/lopticu(1). Ostaviti 10 minuta da testo nadođe. Uzeti jednu lopticu i sa dlanom je pritisnuti da se napravi krug prečnika 12 cm (2). Na sredinu kruga staviti po kašičicu marmelade po ukusu ili nekog drugog krema (3).

[/FONT] [FONT=&quot]

[/FONT] [FONT=&quot]
Zatvorite krug tako što prvo uzmete testo sa leve i desne strane i pritisnete (4),a onda sa gonje i donje (5). Na kraju, sastavite i dijagonalne krajeve, tako da ne postoji mogućnost marmelada da iscuri (6).
[/FONT]
[FONT=&quot]Telo od kornjače prebaciti na pleh obložen papirom za pečenje. Od druge loptice napraviti valjak, a zatim ga iseći na 6 delova (7). Od četiri dela napraviti noge 2-3 cm dužine. Glavu napraviti u obliku suze, a rep da bude najmanji (8). Napravljene delove staviti ispod tela kornjače. Ponoviti postupak i sa svim ostalim lopticama i dobićete šest kornjača (9). Umutiti jaje i premazati kornjače.

[/FONT]
[FONT=&quot]
Braon krem: Izmiksati margarin, šećer, vanilin šećer i jednu kašiku umućenog jajeta koje vam je ostalo od premazivanja kornjača. Dodati brašno i kakao,a zatim sve zajedno izmiksati. Krem sipati u poslastičarsku kesu sa okruglim nastavkom (2-3 mm ) ili u kesu za zamrzivač i iseći 2 mm od vrha kese. Sa kremom povući linije na kornjači i napraviti oči (10).
[/FONT]
[FONT=&quot]Kornjače ostavite da nadođu dok se rerna zagreje na 200 °C. Peći u zagrejanoj rerni oko 12-14 minuta zavisno od vaše rerne.


[/FONT] [FONT=&quot]http://inlinethumb07.webshots.com/45958/2186127320086219738S600x600Q85.jpg

[/FONT] Minjina kuhinjica

 
Natrag
Top