Sladoled torta sa eurokremom

[Julkica]

Autor: Nataša Karišik

Sastojci:

• 1200 g krem šlaga od vanile
• 1 l kisele vode
• 300 g mlevenog plazma keksa
• 200 g prepečenih lešnika
• 300 g eurokrema

Priprema:
Mute se tri kore od po 400 g krem šlaga sa 200 do 250 ml kisele vode.U prvu se doda mleveni keks i rastanji na željenu veličinu.
U drugu se dodaju prepečeni i iseckani ili mleveni lešnici, a u treću eurokrem. Može se premazati i šlagom.

 

[Chili Peppers]

Sladoled torta

Sladoled torta sa eurokremom

Potrebno je:

4 jajeta
2 kesice šlaga
7 kašika šećera
50 g eurokrema
4—5 kašika mlevenih oraha
1 štangla čokolade

Priprema:

Umutiti 4 žumanceta sa 7 kašika šećera, pa dodati čvrsto ulupan sneg od 4 belanceta.

Od 2 kesice praška za šlag umutiti šlag, podeliti ga na tri dela. Dva dela izmešati sa kremom od žumanaca, a jedan deo ostaviti za srednji sloj u torti.

Sada krem od žumanaca u koji su umešana dva dela šlaga podeliti na dva dela, pa u jedan deo staviti 4—5 kašika mlevenih oraha, a u drugi deo 1 štanglu čokolade i 50 g eurokrema.

U kalup za tortu staviti sloj krema sa orasima, u sredinu ulupan šlag, a odozgo krem sa čokoladom i eurokremom. Tortu držati u frizu ili zamrzivaču.

Sladoled torta

Potrebno je:

12 jaja
6 kašika šećera
14 kašika oraha
1 kašika brašna
na vrh noža praška za pecivo
250 g butera
250 g šećera u prahu
4 kesice vanilin šećera
4 kesice šlaga

Priprema:

Prvi deo: 6 žumanaca umutiti sa 6 kašika šećera. Dodati 1 kašiku brašna, na vrh noža praška za pecivo, 14 kašika mlevenih oraha i na kraju sneg od 6 belanaca. Sipati u namazan pleh posut brašnom i peći.

Drugi deo: Penasto umutiti 250 g butera sa 250 g šećera u prahu. Dodati jedno po jedno 6 žumanaca i 4 kesice vanilin šećera, pa i dalje mutiti.

Treći deo: Umutiti 4 kesice šlaga, pa jedan deo odvojiti i umešati u drugi žuti deo.

Preko prvog pečenog dela premazati žuti deo, a preko žutog dela šlag. Sa spoljne strane tortu premazati šlagom.