- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 39.023
Šatirani kolač
Potrebno: za testo: 6 jaja, 6 kašika šećera, 15 kašika mlevenih oraha, 3 kašičice brašna; za glazuru: 5 belanaca, 250gr šećera, malo vode, 50gr čokolade, malo soli;
Priprema:
Umutiti jaja i šećer penasto, a zatim postepeno dodavati mlevene orahe i brašno. Ispeći i ohladiti. Spremite glazuru, tako pto čvrsto umutite belanca s malo soli. Skuvate šećer sa malo vode i kad se on rastopi lagano sipate u sneg i mešate mikserom. Glazurom premažete pečeni kolač. Rastopite čokoladu s malo vode i prelijete glazuru, a viljuškom išarate površinu. Sečete odmah, dok se čokolada ne stvrdne.
Potrebno: za testo: 6 jaja, 6 kašika šećera, 15 kašika mlevenih oraha, 3 kašičice brašna; za glazuru: 5 belanaca, 250gr šećera, malo vode, 50gr čokolade, malo soli;
Priprema:
Umutiti jaja i šećer penasto, a zatim postepeno dodavati mlevene orahe i brašno. Ispeći i ohladiti. Spremite glazuru, tako pto čvrsto umutite belanca s malo soli. Skuvate šećer sa malo vode i kad se on rastopi lagano sipate u sneg i mešate mikserom. Glazurom premažete pečeni kolač. Rastopite čokoladu s malo vode i prelijete glazuru, a viljuškom išarate površinu. Sečete odmah, dok se čokolada ne stvrdne.