Šta je novo?
LEGEND
Učlanjen(a)
06.08.2009
Poruka
24.424
ŠARLOTA OD KESTENA I KREM


:info:


[FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]
[/FONT]

Potrebno je: 400 gr, piškota,400-500 gr kestena,200 gr. šećera u prahu,1 vanil šećer,3 žumanca, malo ruma,4 dcl.mleka,1 kašika skrobina, 1 kašika brašna,50 gr. putera, 500 ml.slatke pavlake.
Umutiti žumanca sa 100 gr. šećera,dodati 1 vanil šećer,brašno, skrob,mleko i skuvati krem.Dodati 50 gr. putera i ohladiti.
Umutiti 250 ml.slatke pavlake sa 100 gr. šećera u prahu i pomešati sa kesten pireom u koji ste dodali ruma po vašem ukusu.
Kalup za tortu ili dublju činiju obložiti sa folijom.Piškote umakati u mešavini mleka i ruma.Složiti dno i stranice sa piškotama pa dodati pola kestena.Preko kestena poredjati navlažene piškote pa ceo žuti fil.Preko žutog fila ide red piškota pa drugi deo kestena,završiti sa piškotama.Ostaviti u frižideru da se stegne.Prevrnuti na tacnu ,skinuti foliju i celu tortu ukrasiti sa umućenom slatkom pavlakom sa malo šećera po ukusu.
 
Top