Član
- Učlanjen(a)
- 06.06.2009
- Poruka
- 940
[SIZE=-1]ŠARAN PEČEN SA PAVLAKOM[/SIZE][SIZE=-1]
[SIZE=-1] šaran od 1 kg
4 kašike ulja
1 kg kisele pavlake
limun za dekoraciju
[/SIZE]
[SIZE=-1] so
8 jaja
[/SIZE]
[SIZE=-1]Šarana očistite od krljušti, rasporite pa ga očistite od iznutrica, dobro operite i prosušite. zarežite ga sa obe strane nožem i dobro usolite. Ulje zagrejte u đuvecu i tada položite šarana i pecite u rerni.
Povremeno protresite đuveč tako da se ulje prelije preko ribe. Kada je šaran skoro pečen, razmutite pavlaku i jaja, malo posolite i time prelijte ribu. Tada sve vratite da se dopeče. Potrebno je sve peći još nekih pola sata.
Pečenog šarana pažljivo izvadite na zagrejan oval i ukrasite kriškama limuna. [/SIZE]
[/SIZE]
[SIZE=-1] šaran od 1 kg
4 kašike ulja
1 kg kisele pavlake
limun za dekoraciju
[/SIZE]
[SIZE=-1] so
8 jaja
[/SIZE]
[SIZE=-1]Šarana očistite od krljušti, rasporite pa ga očistite od iznutrica, dobro operite i prosušite. zarežite ga sa obe strane nožem i dobro usolite. Ulje zagrejte u đuvecu i tada položite šarana i pecite u rerni.
Povremeno protresite đuveč tako da se ulje prelije preko ribe. Kada je šaran skoro pečen, razmutite pavlaku i jaja, malo posolite i time prelijte ribu. Tada sve vratite da se dopeče. Potrebno je sve peći još nekih pola sata.
Pečenog šarana pažljivo izvadite na zagrejan oval i ukrasite kriškama limuna. [/SIZE]
[/SIZE]