Salata od kukuruza

[Coiska]

SALATA OD KUKURUZA

Potrebno je:

500 gr. kukuruza šećerca, 1 baren veći krompir,150 gr. šunke, 50 gr. proprženog susama, 1 pavlaka i 100 gr. majoneza.

Priprema:

Krompir obariti kao i kukuruz.U činiju staviti kukuruz, rendan ili na kockice sečen krompir, seckanu šunku pola prepečenog susama ,pavlaku i majonez. Sve izmešati i odozgo posuti sa ostatkom susama. Salatu ohladiti.​

 

[Chili Peppers]

Salata od kukuruza Novi recept !!

Salata od kukuruza Novi recept !!

Ova salata je pripremljena posna, može se umjesto biljnog sira dodati i mliječni sir i malo majoneze!

Priprema

Luk i papriku sitno isjeckati na rebarca, dodati rendani sir. Zatim dodati kukuruz i začine, izmiješati i služiti

Sastojci
1 konzerva veća kukuruza šećerca ili nekog drugog
2 svježe paprike, crvena i žuta
150-200 g sira biljnog, može i mliječni tvrdi
2 glavice crnog luka po mogućnosti ljubičasti
so, ulje, sirće po ukusu
po želji može se dodati senf ili majoneza

 

[crvendac_011]

Hladna salata

Hladna salata



Potrebno je: 300 g ili 5 klipova kukuruza šećerca, jedno jaje, 3 paradajza, 3 kašike majoneza, so i biber po ukusu.

Skuvajte kukuruz, kad zrna omekšaju izvadite ih i ocedite od vode ili ih skinite sa klipa. Skuvajte jaje, pa ga viljuškom izdrobite u posudi za salatu, stavite zrna kukuruza šećerca i sitno iseckan paradajz. Dodajte i majonez, pa dobro promešajte salatu. Posolite, pobiberite po ukusu i ponovo dobro promešajte. Površinu možete da dekorišete listom zelene salate ili tankim kolutovima paradajza. Servirajte hladno.

 

[Matorac]

Nedavno sam napravio nešto slično. Liči na rusku salatu. Po mom mišljenju to su sve, zapravo, hladna predjela.
Iseckaju se kiseli krastavčići, kiseli šampinjoni iz turšije, šunka i kisela paprika. Šargarepa, nekuvana, narenda se na krupne rupe. Kukuruz šećerac se skuva sa sve kesom (koja se malo bušne prestavljanja u vrelu vodu), ne više od deset- petnaest minuta, i ohladi. Potom se sve sjedini i doda pavlaka i majonez, u odnosu kako ko voli. Može da seukrasi listićima peršuna ili nečeg drugog. Za ukrašavanje nemam smisla.
Smislio sam da upotrebim kukuruz umesto krompira, da bi jelo moglo da stoji dan-dva duže.