Šta je novo?
SerbianForum

Dobrodošli na SerbianForum.org, mjesto na kojem možete pronaći apsolutno sve, mjesto druženja i odlične zabave!

Salata od haringe

  • Začetnik teme Coiska
  • Datum pokretanja
Coiska

Coiska

Hoyas
LEGEND
Salata od haringe



Sastojci :


1. 3 slane haringe,
2. 1 glavica crnog luka,
3. 250 g kuvanog krompira,
4. 1 šolja cvekle,
5. 3 krastavca iz turšije,
6. 1 jabuka,
7. 1 kašikica sušene mirođije,
8. 4 kašike majoneza,
9. biber.


Priprema :

Očistiti haringe, dobro ih oprati i iseći popreko na sitne delove. Oljuštiti crni luk i sitno ga iseckati. Hladan krompir oljuštiti i iseći na kockice.

Na kockice iseći i cveklu, krastavčiće i jabuke. Ovako pripremljene sastojke staviti u činiju za salatu, pobiberiti i začiniti mirođijom (mirođiju istrljati dlanovima).

Poklopiti činiju i ostaviti je tako oko 30 minuta. Zatim, lagano mešajući, dodati majonez i salatu servirati posebno ili sa hlebom i maslacem. Ako želite da umanjite kalorije, uzmite samo 2 kašike majoneza i uz mešanje dodajte 2 kašike jogurta ili kiselog mleka.
 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
RIBLjI TARTAR



Za 4 osobe: 6 fileta haringi u ulju, 2 sveža krastavca, 200 g krem sira, 3 kašike jogurta, 2 kašike kisele pavlake, sok od limuna, so i biber. Za ukrašavanje: 2 kašike majoneza, žalfija, peršun, ruzmarin ili bosiljak.

Jedan krastavac isecite na tanke kolutove, a drugi na kockice. U činiji viljuškom umutite krem sir sa jogurtom i kiselom pavlakom, sipajte sok od limuna, posolite i pobiberite, dodajte kockice krastavca i dobro izmešajte. Filete haringe ocedite od ulja, stavite ih da odstoje malo na papirnom ubrusu, a zatim izrežite na manje kocke. Na tanjiru za posluženje poređajte kolutove krastavca u obliku venca, pa u centar kruga stavite obruč prečnika šest centimetara. Prvo sipajte salatu od krastavaca, a zatim kockice haringi. Pre serviranja, tartar ohladite, pažljivo sklonite obruč i ukrasite majonezom i začinskim biljem.

(Novosti)
 
Top