Salata od brokula i krastavca

[Chili Peppers]

Salata od brokula i krastavca
Priprema
Glavicu brokula odvokiti na manje cvjetive. Kuvati na pari mekoliko minuta (dok omjeksa).
Viljuskom pasirati brokulu, dodati malo mlevenih oraha, isjeckani bjeli luk, kiselo vrhnje, posoliti po ukusu i pomjesati da se smjesa izjednaci.
Smjesu izruciti na posudu za servitanje, malo poranjati. Okolo smjese poredjati kolutove krastavca, ukrasiti listovima paradajza i maslinama.
Posluziti dobro rashladjenu salatu

SastojciPotrebno je:
1 glavica brokula
2 komada krastavca
250 ml kisele pavlake ili kiselo mlijeko
malo mlevenih oraha
2-3 cesnja bjelog luka
1 komad paradajza
nekoliko crnih maslina