- Učlanjen(a)
- 28.08.2009
- Poruka
- 198
Rolnice pršute s rukolom
sastojci
3 paradajza,
2 veze rukole,
600 g goveđe pršute,
150 g salatnog majoneza,
3 kašike balzamiko sirćeta,
6 kašika maslinovog ulja,
1 glavica crnog luka,
1/2 veze bosiljka,
šećer,
biber,
priprema
Priprema preliva:
Iseckati paradajz, glavicu crnog luka i bosiljak. Dodati balzamiko sirće, maslinovo
ulje, malo soli, bibera i šećera.
Oprati rukolu. Iseckati na tanke šnite goveđu pršutu ili teleće pečenje.
Premazati šnite mesa majonezom, položiti preko listića rukole, posoliti, pobiberiti
i urolati tako da rukola bude unutra i viri van.
Servirati preliveno pripremljenim prelivom a ostatak preliva servirati u posebnoj činijici.
sastojci
3 paradajza,
2 veze rukole,
600 g goveđe pršute,
150 g salatnog majoneza,
3 kašike balzamiko sirćeta,
6 kašika maslinovog ulja,
1 glavica crnog luka,
1/2 veze bosiljka,
šećer,
biber,
priprema
Priprema preliva:
Iseckati paradajz, glavicu crnog luka i bosiljak. Dodati balzamiko sirće, maslinovo
ulje, malo soli, bibera i šećera.
Oprati rukolu. Iseckati na tanke šnite goveđu pršutu ili teleće pečenje.
Premazati šnite mesa majonezom, položiti preko listića rukole, posoliti, pobiberiti
i urolati tako da rukola bude unutra i viri van.
Servirati preliveno pripremljenim prelivom a ostatak preliva servirati u posebnoj činijici.