Član
- Učlanjen(a)
- 06.06.2009
- Poruka
- 940
[SIZE=-1]RIBA NA PERŠUNU[/SIZE][SIZE=-1]
[SIZE=-1] 1 riba do kilogram teška
2 kašike ulja
2 glavice crnog luka
2 vezice peršuna
[/SIZE]
[SIZE=-1] 2 čena belog luka
so, biber
2 dl ulja
[/SIZE]
[SIZE=-1]Ribu dobro očistite spolja i iznutra, operite pobiberite i zasolite. Zagrejte ulje pa na njemu propržite crni luk sečen na tanke režnjeve, kada luk poprimi staklastu boju, dodajte i sitno seckani peršun i beli luk. Sve dobro promešajte pa prespite u posudu u kojoj će se riba peći, ali koju takođe možete izneti na sto. Sve posolite, pobiberite i prelijte sa dva decilitre ulja pa u tu masu spustite ribu. Peći u rerni koju ste već zagrejali na 225 stepeni nekih 45 minuta. Pečenu ribu iznesite na sto u posudi u kojoj se pekla. [/SIZE]
[/SIZE]
[SIZE=-1] 1 riba do kilogram teška
2 kašike ulja
2 glavice crnog luka
2 vezice peršuna
[/SIZE]
[SIZE=-1] 2 čena belog luka
so, biber
2 dl ulja
[/SIZE]
[SIZE=-1]Ribu dobro očistite spolja i iznutra, operite pobiberite i zasolite. Zagrejte ulje pa na njemu propržite crni luk sečen na tanke režnjeve, kada luk poprimi staklastu boju, dodajte i sitno seckani peršun i beli luk. Sve dobro promešajte pa prespite u posudu u kojoj će se riba peći, ali koju takođe možete izneti na sto. Sve posolite, pobiberite i prelijte sa dva decilitre ulja pa u tu masu spustite ribu. Peći u rerni koju ste već zagrejali na 225 stepeni nekih 45 minuta. Pečenu ribu iznesite na sto u posudi u kojoj se pekla. [/SIZE]
[/SIZE]