Član
- Učlanjen(a)
- 27.11.2009
- Poruka
- 1.306
Rezanci sa spanaćem
Potrebno je :
Rezance kuvati 6-8 minuta u slanoj vodi. Preliti ih hladnom vodom i ostaviti da se dobro ocede. Složiti ih u vatrostalnu činiju. Oljuštiti crni i beli luk i sitno iseckati. Slaninu iseći na kockice i malo istopiti. Propržiti beli i crni luk, a zatim dodati spanać i 1/3 šolje vode i pirjaniti oko 10 minuta na niskoj temperaturi.
Pavlaku umutiti sa gustinom i uz mešanje dodati je spanaću. Pustiti samo da zavri. Posoliti. Dodati malo muskata i vorčester sosa. Preliti rezance. Odozgo složiti tanke režnjeve sira i peći u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni oko 10 minuta.
Izvor:Turbo-kuvar
Potrebno je :
1. 375 g domaćih širokih
rezanaca,
2. malo soli,
3. 2 glavice crnog luka,
4. 1 čen belog luka,
5. 175 g slanine,
6. 300 g smrznutog spanaća,
7. 1/4 L kisele pavlake,
8. 1 prepuna kašikica gustina,
9. malo soli i muskata,
10. malo vorčester sosa,
11. 200 g topivog sira.
rezanaca,
2. malo soli,
3. 2 glavice crnog luka,
4. 1 čen belog luka,
5. 175 g slanine,
6. 300 g smrznutog spanaća,
7. 1/4 L kisele pavlake,
8. 1 prepuna kašikica gustina,
9. malo soli i muskata,
10. malo vorčester sosa,
11. 200 g topivog sira.
Rezance kuvati 6-8 minuta u slanoj vodi. Preliti ih hladnom vodom i ostaviti da se dobro ocede. Složiti ih u vatrostalnu činiju. Oljuštiti crni i beli luk i sitno iseckati. Slaninu iseći na kockice i malo istopiti. Propržiti beli i crni luk, a zatim dodati spanać i 1/3 šolje vode i pirjaniti oko 10 minuta na niskoj temperaturi.
Pavlaku umutiti sa gustinom i uz mešanje dodati je spanaću. Pustiti samo da zavri. Posoliti. Dodati malo muskata i vorčester sosa. Preliti rezance. Odozgo složiti tanke režnjeve sira i peći u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni oko 10 minuta.
Izvor:Turbo-kuvar