- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 39.027
Raskošni morski kiš
1 paket lisnatog testa - 2 kutije tunjevine u ulju - 1 kutija kavijara
(100g) - 2 glavice crnog luka - 1 limun - 300g tvrdog sira - 400g
kisele pavlake - 4 jajeta - so - biber - 75g maslaca
Isitnite luk i prodinstajte ga na maslacu.
Tunjevinu procedite, izgnječite i izmešajte sokom od limuna.
Rastanjite testo, stavite ga u tepsiju (34cm). Odozgo stavite
tanke režnjeve sira. Pospite luk, tunjevinu, kavijar, zalijte umućenom
pavlakom sa jajina. Pobiberite.
Pecite u pećnici 40 minuta na 220 oC.
Služite toplo.
Vojislav-Voki Kostić - "Gastronomski dnevnik"
1 paket lisnatog testa - 2 kutije tunjevine u ulju - 1 kutija kavijara
(100g) - 2 glavice crnog luka - 1 limun - 300g tvrdog sira - 400g
kisele pavlake - 4 jajeta - so - biber - 75g maslaca
Isitnite luk i prodinstajte ga na maslacu.
Tunjevinu procedite, izgnječite i izmešajte sokom od limuna.
Rastanjite testo, stavite ga u tepsiju (34cm). Odozgo stavite
tanke režnjeve sira. Pospite luk, tunjevinu, kavijar, zalijte umućenom
pavlakom sa jajina. Pobiberite.
Pecite u pećnici 40 minuta na 220 oC.
Služite toplo.
Vojislav-Voki Kostić - "Gastronomski dnevnik"
Poslednja izmena: