LEGEND
- Učlanjen(a)
- 06.08.2009
- Poruka
- 24.424
Raskošna pogaca
1kg brašna - 250g maslaca - 1/2l mleka - 20g kvasca - 1 žumance -
so po ukusu
Zamesite brašno, mleko,izmrvljen kvasac i so. Testo dobro
izradite da postane glatko. Razvucite ga rukom i dobro namažite
maslacem.Premestite. Ovaj postupak ponavljajte nekoliko puta dok
ne utrošite maslac.
Uoblicite pogacu, premažite žumancetom, izbodite viljuškom, i
stavite u pleh podmazan maslacem.
Pecite u pecnici na umerenoj toploti.
1kg brašna - 250g maslaca - 1/2l mleka - 20g kvasca - 1 žumance -
so po ukusu
Zamesite brašno, mleko,izmrvljen kvasac i so. Testo dobro
izradite da postane glatko. Razvucite ga rukom i dobro namažite
maslacem.Premestite. Ovaj postupak ponavljajte nekoliko puta dok
ne utrošite maslac.
Uoblicite pogacu, premažite žumancetom, izbodite viljuškom, i
stavite u pleh podmazan maslacem.
Pecite u pecnici na umerenoj toploti.