LEGEND
- Učlanjen(a)
- 06.08.2009
- Poruka
- 24.424
Ramstek u biberu
1,5 kg ramsteka ucelo - zacin od sušenog povrca - krupni crni,beli,
zeleni ,i kajenski biber - ulje
Ocistite ramstek od žilica.Dobro utrljajte sa obe strana sve vrste
bibera i zacin od sušenog povrca.Ostavite da stoji 4 sata.Zagrejte ulje
u tiganju i prepržite ramstek sa svake strane po minut. Zatim ga
stavite u duguljastu posudu,zalijte ga uljem u kome ste ga propržili i
sokom marinata.U predhodno zagrejanoj pecnici pecite 25 minuta na
220 C da ostane krvav.Secite na tanke kriške.
Služite toplo ili hladno.
1,5 kg ramsteka ucelo - zacin od sušenog povrca - krupni crni,beli,
zeleni ,i kajenski biber - ulje
Ocistite ramstek od žilica.Dobro utrljajte sa obe strana sve vrste
bibera i zacin od sušenog povrca.Ostavite da stoji 4 sata.Zagrejte ulje
u tiganju i prepržite ramstek sa svake strane po minut. Zatim ga
stavite u duguljastu posudu,zalijte ga uljem u kome ste ga propržili i
sokom marinata.U predhodno zagrejanoj pecnici pecite 25 minuta na
220 C da ostane krvav.Secite na tanke kriške.
Služite toplo ili hladno.