- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.978
Punjeni luk „Siracusa"
Potrebno:
4 veće glavice crnog luka, 50gr salame, 50grrendanog ovčijeg sira, 50gr prezli, 2 sardine, 1 čen belog luka, peršun, 1 limun, ulje, so, biber, 1 jaje, badem
Priprema:
Očišćene glavice luka, špikovane klinčićima, prokuvamo u blago slanoj, limunovim sokom zakiseljenoj vodi, na laganoj vatri oko 10 minuta, oštrim nožem izdubimo sredinu i sitno isečemo. Glavice luka ostavimo i ohladimo.
Potrebno:
4 veće glavice crnog luka, 50gr salame, 50grrendanog ovčijeg sira, 50gr prezli, 2 sardine, 1 čen belog luka, peršun, 1 limun, ulje, so, biber, 1 jaje, badem
Priprema:
Očišćene glavice luka, špikovane klinčićima, prokuvamo u blago slanoj, limunovim sokom zakiseljenoj vodi, na laganoj vatri oko 10 minuta, oštrim nožem izdubimo sredinu i sitno isečemo. Glavice luka ostavimo i ohladimo.