Punjeni luk „Siracusa"

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Punjeni luk „Siracusa"


punjeni-luk-siracusa.jpg


Potrebno:

4 veće glavice crnog luka, 50gr salame, 50grrendanog ovčijeg sira, 50gr prezli, 2 sardine, 1 čen belog luka, peršun, 1 limun, ulje, so, biber, 1 jaje, badem


Priprema:
Očišćene glavice luka, špikovane klinčićima, prokuvamo u blago slanoj, limunovim sokom zakiseljenoj vodi, na laganoj vatri oko 10 minuta, oštrim nožem izdubimo sredinu i sitno isečemo. Glavice luka ostavimo i ohladimo.

 
Natrag
Top