LEGEND
- Učlanjen(a)
- 06.08.2009
- Poruka
- 24.424
Punjeni crni luk
Potrebno je: 8 krupnih glavica crnog luka, šolja pirlnča, kesica parmtezana, malo soli, bibera, peršuna i ulja.
Priprema: luk očistiti i izdubiti tako da ostanu samo po dva-tri spoljna obruča, da se mogu puniti. Malo ove sredine luka sitno iseckati, propržiti na uiju, dodati pirinač i šoljicu vode i dinstati dok pirinač ne omekša. U pirinač umešati strugani parmezan, iseckan peršun, so i biber, pa ovom masom puniti luk. Zapeći u pećnici.
Potrebno je: 8 krupnih glavica crnog luka, šolja pirlnča, kesica parmtezana, malo soli, bibera, peršuna i ulja.
Priprema: luk očistiti i izdubiti tako da ostanu samo po dva-tri spoljna obruča, da se mogu puniti. Malo ove sredine luka sitno iseckati, propržiti na uiju, dodati pirinač i šoljicu vode i dinstati dok pirinač ne omekša. U pirinač umešati strugani parmezan, iseckan peršun, so i biber, pa ovom masom puniti luk. Zapeći u pećnici.